五彩冰皮月餅的做法

適宜年齡 備孕 主料 冰皮月餅粉500g 輔料 大棗30g 山藥一根 紫薯兩個 南瓜一塊 菠菜一小把 製作步驟

1.大棗去核切片，放入蒸鍋蒸熟。

2.蒸煮後打成泥狀，用不粘鍋，不要放油，小火炒幹。

3.山藥、紫薯、南瓜去皮切塊，上蒸鍋蒸熟。

4.放入料理機，打成泥，菠菜洗好打成泥。

5.接下來和麵，放入冰皮月餅粉，揉成麵糰，彩色麵糰做好了。

6.包入泥棗餡，放入模具，按壓出膜。

7.做好的月餅放入鍋蒸5分鐘。