新鮮蓮子跟什麼相剋

新鮮蓮子和牛奶中都含有豐富的蛋白質，兩者同吃的話，就可能使得攝入的大量蛋白質和胃酸發生反應，生產凝結物而不容易消化，這樣很容易導致和加重便祕。

蓮子和豬肚都是生活中很常見的食物，但有人說兩者一起食用可能會中毒。不過也有說用紅蓮子燉豬肚能治療男子體虛遺精。兩個說法都沒明確的醫學證明，因此建議大家最好不要輕易嘗試。

蓮子本身的澱粉含量就很豐富，食用後消化難度較大，此時若在與含澱粉較多的食物同食，比如板栗、綠豆、紅薯、紫薯等，就會刺激消化腺分泌消化液，增加腸胃中胃酸的含量，可能導致胃酸上湧，影響身體健康。

1、吃新鮮蓮子時最好不要吃蓮子心，因為其味苦，食用會影響蓮子的口感。

2、有大便乾結、便祕的人群不宜吃新鮮蓮子，因為新鮮的蓮子有澀腸止瀉的作用，會加重排便困難的情況，加重排便不適問題。

3、孕早期的孕婦最好是少吃或不吃新鮮蓮子，因為蓮子有活血作用，食用可能導致流產。要分娩時食用有催生效果。