孕婦能吃紫薯幹嗎

紫薯幹對於孕婦來說是一款比較健康營養的小零食，而且也不易發胖，所以孕婦是可以吃紫薯乾的。紫薯中含有豐富的膳食纖維，適當吃一些紫薯幹有助於預防孕期便祕問題，同時紫薯中還含有其它薯類所不具備的花青素，能夠增強血管彈性，改善迴圈系統和增進面板的光滑度，抑制炎症和過敏。

孕婦吃紫薯幹不宜過量，吃多了會使孕婦感到燒心、打嗝、排氣等不適。加工好的紫薯幹比起新鮮的紫薯來說更難消化，而且營養價值也不及新鮮紫薯。同時一般市面上買的紫薯幹都添加了糖分、色素等其它新增劑，吃多了對胎兒也會有不利的影響。所以孕婦如果想吃紫薯乾的話儘量選擇自然風乾的，有條件的也可以自己在家試試看哦。

做法一：

準備材料：紫薯3個、黃油50克、白糖10克.

1.、紫薯把表皮洗乾淨後，放入蒸鍋中蒸熟。黃油室溫軟化。

2、晾涼後，剝去紫薯皮，用刀切成1CM寬的長條，並整齊地擺放在微波的轉盤上。放入微波爐中，低火微波4分鐘。

3、4分鐘後取出，用毛刷將軟化後的黃油均勻地塗在紫薯條的每一面上，均勻地撒上白糖。

4、再次將紫薯條放入微波爐中，換中火微波2分鐘，取出晾涼。

5、再重複刷黃油撒白糖，繼續中火微波2分鐘，直到紫薯條烘乾變脆為止。

做法二：

準備材料：紫薯。

1、紫薯洗淨去皮切厚片，蒸鍋上氣後大火蒸6分鐘。

2、蒸好後開蓋晾涼取出，選擇烘乾溫度為60℃，開啟電源，連續工作2-3小時。

3、紫薯幹烘製完成，密封裝袋，隨時食用(烘乾時間按自個兒喜歡的口感柔韌度來調整，烘乾時間不用嚴格限定)