【孕婦喝豆漿好嗎】懷孕喝豆漿好嗎 孕婦喝豆漿好不好

孕婦喝豆漿好嗎?豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，營養豐富，是人們生活中常吃的食物。但女性懷孕後，飲食方面的禁忌有很多。那麼，孕婦喝豆漿好嗎?懷孕喝豆漿好嗎?

孕婦喝豆漿好嗎

孕婦喝豆漿是好的。

豆漿是大豆製成的，是大豆的一種食用方法，而大豆富含優質蛋白質(含量高達40%)，是植物中唯一類似於動物蛋白質的完全蛋白質，並且大豆蛋白不含膽固醇，可降低人體血清中的膽固醇，這一點又優於動物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡，非常適合人體的需要。豆漿中的蛋白質消化率達到95%以上，所以，孕婦喝豆漿是好的，可幫助攝入充足的蛋白質，保證胎兒神經細胞的健康發育，並且還有其他的好處。但是，孕婦要注意營養均衡，喝豆漿也要注意適量。

孕婦喝豆漿好嗎-孕婦喝豆漿的好處

1、預防貧血

豆漿含有豐富的蛋白質、維生素和等微量元素，孕媽多喝豆漿，豆漿中的鐵質被充分吸收之後，可以有效預防和緩解貧血症狀。

2、降低膽固醇

豆漿中含有豐富的大豆蛋白，這種植物蛋白質不含膽固醇，另外，豆漿中還含有豐富的鈣鎂元素，可以加強心血管功能。所以，孕媽多喝豆漿能有效降低膽固醇的含量，有效預防心血管疾病。

3、促進胎兒腦部發育

孕媽每天喝點豆漿，豆漿中的蛋白質被母體吸收之後，通過胎盤輸送給胎兒，胎兒大腦發育所需要的蛋白質含量得到及時補充。胎兒大腦中的語言中樞可以發展得更好。

4、平衡母體激素

豆漿中含有豐富的大豆異黃酮，這種物質可以有效補充母體的雌孕激素含量，起到有效的平衡母體激素水平的作用。

5、改善面板

豆漿中含有豐富的大豆卵磷脂、維生素EC和硒元素，而這些物質可以起到延緩面板衰老的效果，孕媽每天喝一點豆漿，不僅可以預防皺紋的效果，還能有效美白肌膚。

6、預防高血壓

豆漿富含各種抗鹽鈉物質(如鉀鎂)，孕媽經常喝豆漿，可以有效控制母體的鈉含量，預防和治療妊娠高血壓。

孕婦喝豆漿好嗎-孕婦喝豆漿的注意事項

1、不宜喝未煮熟的豆漿

沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。

2、不宜在豆漿裡打雞蛋

很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。

3、忌在豆漿里加入紅糖

豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。

4、忌用保溫瓶裝豆漿

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。

5、不宜飲用過量豆漿

一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

6、忌空腹飲豆漿

豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。

7、不宜與藥物同飲

有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

孕婦喝豆漿好嗎-豆漿的做法

黑豆糯米豆漿

用料：黑豆70克，糯米30克，白糖適量，水適量。

做法：

1、黑豆用清水浸泡6-8小時，撈出洗淨;糯米略泡淘洗乾淨。

2、將黑豆和糯米一起放入攪拌機中，加水至上下水位線之間，攪拌均勻，過濾出濾渣。

3、按個人口味新增適量白糖或冰糖調勻即可。

紅豆小米豆漿

用料：紅赤豆40克，小米15克，銀耳10克，胡蘿蔔一小塊(約15克)，冰糖少許。

做法：

1、需提前將紅赤豆浸泡於溫水中8小時左右，泡至發軟，然後用取出一量杯。

2、將小米稍微淘洗，與紅赤豆、銀耳、胡蘿蔔一起放入豆漿機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，待紅豆小米豆漿製成即可。