學齡前營養

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小孩發育時吃什麼東西能長高?

目前一般家庭在有葷有素的飲食中,營養應該是全面及足量的,家長應該注意不要讓孩子養成偏食的習慣,更不要讓孩子過多地吃零食而影響重要營養物質的攝入。 否則不利於增高。

小孩發育時吃什麼東西能長高?

目前一般家庭在有葷有素的飲食中,營養應該是全面及足量的,家長應該注意不要讓孩子養成偏食的習慣,更不要讓孩子過多地吃零食而影響重要營養物質的攝入。 否則不利於增高。

學齡前的幼兒適當攝取鈣質,對於促進骨骼發展及強化骨骼,是有幫助的,因此家長應讓孩子從飲食中均衡攝取各項鈣質食物,如牛奶、乳酪、魚、篙苣菜等食物,適度避免攝取汽水、可樂等蘇打水,以減少或阻礙鈣質吸收。

在骨骼的結構中,成人有206塊骨骼,小嬰兒有350塊骨骼,而增強寶寶骨骼必須的營養素為鈣。但寶寶到底需要多少的鈣質呢?年齡大的嬰兒對鈣質的需求量比初生兒來得高;而學步中的孩童對於鈣質的攝取也要加強,以促進及強化骨骼的發展 骨中鈣質需與磷酸結合,才可被儲藏起來,如果無磷酸的話,人體就無法將鈣質善加利用,但若磷酸量過多,則為處理過剩磷酸,骨中鈣質會一起損失,因此理想體內鈣磷比為1:2,血中鈣磷比為l:l。不過在飲食調查中顯示現代人鈣質仍然是攝取不足的,建議攝取足夠的鈣質、蛋白質和維生素。鈣的攝取應依年紀和生理狀況而定,在成長期、懷孕和授乳期、停經後等都可提高攝取量。

鈣的來源以奶製品主,如:牛奶或乳製品、乳酪,其他如豆類食品、篙苣等綠葉蔬菜。維生素D含量高的食物如:魚肉、奶油、蛋、肝,和牛奶等也有利骨質保健。另外攝取充足的維生素C也有利合成膠原質,此也是骨骼的主要基質成分。 骨頭除了鈣結晶的組成之外,還有許多其他的成份,是具生命力的組織,會一直遊離分解並且重建。科學上的證明顯示,骨骼強健不僅單靠鈣的補充,還必須包括維生素B6、C、D、葉酸、鎂、錳、硼、鋅、鋼、矽等。

目前民眾普遍常吃的西式飲食含高糖及加工食物,很容易造成維生素和礦物質的不足。因此在飲食上,除了注意鈣質的補充之外,再加上微量營養素,對於骨骼發展與強化上具有加成的作用 可樂、汽水之類的蘇打水、糖果,及其他濃縮糖類等,均會減少或阻止鈣質的吸收,還有含鉛量較高的皮蛋等也要避免過度攝取,因此戒除不良的飲食習慣,即有利骨骼品質的維護。另外要提醒父母親,含激素食品可能會使正處在快速生長髮育期的寶寶,骨骼提前閉合,縮短了骨骼的生長期,影響孩子的身高,甚至導致寶寶性早熟,所以避免給寶寶吃可能含有激素的蜂王漿、花粉製品、蠶蛹、人蔘類補品等。