黃芪和銀耳可以一起吃嗎

可以一起吃

黃芪性溫、味甘，有補中益氣、退腫生肌、扶正固表的功效，常用於治療氣虛乏力、中氣下陷等症狀。銀耳性平、味淡，有滋陰潤肺、健脾開胃的功效，常用於治療虛勞咳嗽、大便祕結等症狀。

黃芪和銀耳兩者都沒有毒性，也沒有配伍禁忌，且兩者一起食用還能增強藥效，所以黃芪能和銀耳一起吃。

1、潤肺止咳：

銀耳性平，有滋陰潤肺的功效，黃芪銀耳湯可以治療虛勞咳嗽、痰中帶血。常食用黃芪銀耳湯可以潤肺止咳、生津養胃，還能緩解便祕的症狀。

2、保肝護肝：

黃芪能夠有效預防肝臟纖維化，有保護肝臟的作用，銀耳能夠提高肝臟的解毒能力，兩者同食保肝護肝的藥效更強，常食用黃芪銀耳湯對於老年慢性支氣管炎有一定療效。

3、健胃消食：

黃芪可以補氣益胃，銀耳能夠健胃消食，其含有較多的膳食纖維，能夠推動腸道的蠕動。常食用黃芪銀耳湯，可以健胃消食，也能有效緩解大便燥結的症狀。

4、增強免疫力：

黃芪有扶正固表的功效，銀耳含有海藻糖、甘露糖醇等物質，營養價值較高，能起到扶正強壯的功效。黃芪銀耳湯可以增強免疫力，常食用可以有效預防感冒等疾病。

黃芪銀耳湯

1、食材：

銀耳20克、黃芪30克。

2、做法：

將銀耳洗淨去雜質和黃芪同入鍋，加水850毫升，文火煎煮30分鐘，取藥液即成。

3、吃法：

一日一劑，早、晚各服一次，一次150毫升。

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