【轉基因大豆油的危害】轉基因大豆油有什麼危害 轉基因大豆油危害是什麼

轉基因大豆油的危害?轉基因大豆主要是把某些細菌的基因接入大豆的植株中，就可以更好地保護它們不受害蟲的侵襲。轉基因大豆油從營養成分含量和組成與非轉基因大豆油幾乎沒有差別，那轉基因大豆油對人體有什麼危害呢?

可能導致腎臟異常

英國《獨立報》披露了轉基因食品巨頭孟山都公司的一份祕密報告。報告顯示，給老鼠餵食轉基因玉米後，導致其血液變化和腎臟異常。

由於我國最常見的轉基因食品主要是轉基因大豆油，由此也引發消費者對轉基因大豆油安全性的擔憂。但是對人體有沒有這種危害，暫時還不明確。

植物內部重組危害

轉基因植物是人為的將兩種基因重組，為了保證其正常的生長所加入的特定基因以及重組所帶來的潛在新威脅，使得轉基因食品的內部變化極大，就如轉基因植物之所以絕育，就是因為這個原因，所以它的威脅是極大的，也是最不可防的。

可能對人體產生過敏反應

全世界有近2%的成年人和4%—6%的兒童發生過食品過敏，而90%的過敏是由蛋、魚、貝殼、奶、花生、大豆、堅果和小麥8種食物引起的。

轉基因大豆由於其引入外部基因所以可能對人體更容易產生過敏反應。

世界上一些國家的事實也證實了轉基因大豆存在一定過敏性。

可能會影響人體對抗生素產生抗性

轉基因大豆中引入了外部基因，如果這些抗生素標記基因進入人體，則有可能轉移到有害的致病菌中，從而使它們產生耐抗生素的能力，降低抗生素的臨床有效性，也可能使人體對很多抗生素產生抗性。

可能引發中毒

轉基因食品中，由於對基因的人工打亂和新增，使得轉基因食品在達到某些人們想達到的效果的同時，也增加和食物中的微量毒素。

營養價值降低

外來的基因會肯定會以一種人們特別的方式破壞食物中的營養成分，使得其營養價值降低。

環境的影響

大部分轉基因食品中含有從桿菌中提取出來的細菌基因，這種基因會產生一種對昆蟲和害蟲有毒的蛋白質，使得大自然中的其他動植物的生存環境被改變，這樣就認為的破壞了自然平衡，自然也就對整個自認環境造成了很大的影響。

其他危害

雖然轉基因大豆的運用非常的廣泛，但是不可否認的低人類對轉基因食品的控制還沒有達到一定的高度，所以很可能爆發一些特別的疾病等，這樣的話就對人帶來新的傷害。

【溫馨提示】

轉基因食品是否對人體有害，目前學術界尚無定論，到目前為止也暫沒曾出現過因食用轉基因食品而導致的不適證。歐洲國家認為，只要不能否定其危險性，就應該限制;美國則主張，只要在科學上無法證明它有危險性，就不應該限制。儘管爭論還沒有結果，但轉基因研究卻仍然如火如荼的進行著。

另外，我國轉基因農作物和林木已有22種，轉基因棉花已進入大規模商業化生產，已成為世界轉基因農作物田間實驗和商品化生產面積的第四大國。

常見轉基因食物和非轉基因的區分方法

1、大豆

非轉基因大豆：狀如橢圓，肚臍為淺褐色，豆粒大小不一，如果去榨豆漿的話，豆漿為乳白色。

轉基因大豆：轉基因大豆形狀滾圓，肚臍為黃色，豆粒大小彷如，如果去榨豆漿的話，豆漿有點黃，並且用此豆製作的豆腐也是黃色。

2、土豆

非轉基因土豆：非轉基因土豆外形並不好看，顏色比較深，表面坑坑窪窪的，一旦削皮之後，其表面很快就會顏色變深，皮內為白色。

轉基因土豆：轉基因土豆外形比較好看，表面光滑，不會有很明顯的坑坑窪窪，削皮之後，其表面無明顯變化。

3、西紅柿

轉基因西紅柿相對非轉基因西紅柿顏色更加的鮮紅，外形更加的好看，並且果實較硬，不易裂開。

4、胡蘿蔔

非轉基因胡蘿蔔：非轉基因胡蘿蔔表面凸凹不平，從頭部到尾部是從粗到細的，並且頭部是往外凸出來的。

轉基因胡蘿蔔：轉基因胡蘿蔔的外形更加的好看，它表面光滑，尾部有時比中間還粗，並且頭部是往內凹的。

5、玉米

轉基因玉米相對非轉基因玉米更為甜脆、飽滿、體形優美、頭顆粒尾差不多，外形非常的好看，非轉基因則沒有這種好處。

6、 大米

在中國取得轉基因大米合法種植權的地區是湖北，要警惕細長很亮的米，容易與東北“長粒香”混淆。買的時候一定看清原產地。

7、其他鑑別方法

(1)超市西紅柿、木瓜大部份是轉基因，堅決不買。從安全和質量上說，個體農販水果類食品要比超市好得多。

(2)玉米使用轉基因最早、最廣、最多，購買任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市賣的玉米窩窩頭。

(3)小米、燕麥、蕎麥、高粱均屬小宗糧食作物，還來不及去轉基因。花生是我國獨特產品，暫無轉基因，紅薯也未轉基因。

(4)超市購買食品時一定要上心，先查是否有轉基因標註。根據《農業轉基因生物標識管理辦法》，轉基因食品應有標註。但這些標註怕見人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細查總是可以查到的。