美食文化

當前位置 /首頁/營養食譜/美食文化/列表

冬至吃湯圓 冬至為什麼吃湯圓

南方人過冬至,一般都要吃湯圓。那麼冬至為什麼吃湯圓呢,其實是有原因的,這吃湯圓的習俗早在明、清時期就已經有了。具體冬至為什麼吃湯圓,讓親親寶貝小編告訴你吧!

冬至做湯圓、吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓後要祀神祭祖,而後閤家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。

對冬至為什麼要吃湯圓,因為通常,冬至是一年中最長的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表團圓的意思,現代人更喜歡把它當成圓滿的象徵

冬至吃湯圓 冬至為什麼吃湯圓

更多冬至美食,請瀏覽專題:2012冬至吃什麼