美食推薦：廣東的海鮮火鍋

廣東的有名美食有很多，那麼海鮮火鍋就是其中的一種，那麼到底是如何製作的呢?我們一起來跟著美食專家學習一下吧!

　　工具/原料

6只 大蝦

5棵 菠菜

4瓣 白菜

2包 魚丸

2個 紅黃辣椒

4朵 西蘭花

6個 乾貝

6個 蝦仁

6朵 香菇

30克 黃豆芽

一袋 火鍋底料

1勺 麻汁

1勺 火鍋調料

　步驟/方法

黃辣椒，紅辣椒，胡蘿蔔切絲~~

海蝦除冰泡好，剪去蝦鬚，魚丸，肉丸花冰備用

香菇去底巴，豆芽，油菜，白菜，西蘭花放入盆內，加鹽泡洗乾淨

用一勺麻汁醬和一勺火鍋調料，加入適量溫水，調成麻汁汁水，喜歡的可以再加上些韭花醬~~

菠菜泡洗好

在超市買的火鍋底料

電鍋插電源，調至合適溫度，看到水開鍋，，取1/3放入鍋內，再放入些蝦仁，乾貝等提鮮~~陸續將所有材料放入鍋內

待料熟，撈出，沾料汁食用

注意事項

火鍋底料味道偏辣，不喜辣的少放

先涮耐煮的