【燒仙草和龜苓膏的區別】龜苓膏和燒仙草的區別

燒仙草和龜苓膏的區別是什麼呢？生活中燒仙草和龜苓膏都是常見的飲品，是夏日消暑的美味，那兩者有什麼區別呢？下面就來具體看看吧。

燒仙草和龜苓膏的區別：成分不同

龜苓膏一開始是由龜板、土茯苓等眾多中藥材熬製的，可以作為一味藥的，作為藥品的龜苓膏，它是梧州傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜(也有說金錢龜的)和土茯苓為原料，再配生地等藥物精製而成，它的凝結是由龜的龜甲，龜板的膠質來凝結的。

燒仙草是使用仙草去熬煮的，製作時需將仙草幹，採人工搓洗乾淨，再放入大鍋煮，提煉八小時，才將仙草所含的膠質慢慢熬出來，濃稠度要控制得宜，經過濾後的原汁再加入少許糖及太白粉，再經過煮沸後保溫。一般燒仙草放涼後會凝結成凍晶體狀，就是我們夏天吃的仙草凍了。

燒仙草和龜苓膏的區別：功效不同

龜苓膏：滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、清熱解毒、防止膚質老化及便祕，能促進新陳代謝，提升人體免疫力。龜苓膏的研究報告中指出：特別對面板乾燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多種口腔潰瘍、口燥咽乾、失眠多夢、 習慣性便祕、急、慢性泌尿系統感染，如小便白濁、腰膝痠軟、女性生殖系統炎症，如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下，面板搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。

燒仙草：燒仙草由一種叫仙草的中草藥製成的，口感甘涼，具有清熱解毒，消暑解暑的功效。還具有去肝火，排毒的功效，同時也可以美容養顏，備受女生的青睞。

燒仙草和龜苓膏的區別：口感不同

雖然龜苓膏和仙草的外形很相似，但是兩者的口感卻是相差甚遠的，由於龜苓膏是由中藥製作而成的，所以龜苓膏會有著淡淡的苦味，而仙草卻沒有，如果大家只是想消暑的話，那麼最佳的選擇自然是仙草。

燒仙草和龜苓膏的區別：價格不同

龜苓膏由於加入了多種中藥，在價格上，比仙草凍貴上一倍不止，前者凝固主要靠龜板和土茯苓，後者就是普通澱粉。