冬季美食滋補——孕媽咪必備

冬季裡天氣寒冷，對於孕媽咪而言，減少了外出活動的時間，就多了很多在家裡養生的機會，下面就為大家推薦幾道冬季滋補的美食。

　　菟絲燉鵪鶉

功效：孕婦菜譜 老人食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜

製作材料：

主料：鵪鶉肉500克

輔料：菟絲子15克,川芎10克,艾葉30克

做法:

1.將菟絲子、川芎和艾葉洗淨，加三碗清水煎至一碗後，用紗布濾出汁液，待用。

2.將鵪鶉去毛及內臟，經開水燙一下，控幹後放入碗中與汁液一起上籠蒸熟。

　蝦皮捲心菜餡餅

功效:孕婦菜譜 防癌抗癌食譜

製作材料：

主料：小麥麵粉500克,圓白菜500克,蝦皮30克

調料：花椒1克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,姜5克,植物油30克

做法：

1. 麵粉中水，經發酵揉成麵皮;

2. 捲心菜剁成細末，加鹽少許醃漬10分鐘後，擠去水分;

3. 再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥(切末)、姜(切末)拌勻成餡;

4. 將麵皮包入餡成餡餅;

5. 平底鍋燒熱，放入少量植物油，把捏好的餡餅放入鍋內，用小火烙熟即成。