【冰糖橙是橙子還是橘子】冰糖橙是橘子還是橙子

冰糖橙是生活中常見的一種水果，因為味道甜美多汁，很多人喜愛吃冰糖橙，那冰糖橙是橘子還是橙子呢？下面就來具體看看吧。

冰糖橙是橙子還是橘子

冰糖橙是橙子。

按照遺傳學原理推斷，冰糖橙是“極品橙子”的實生變異，原產湖南黔陽縣(今洪江市)，當地為便於區別別地引種栽培的同類品種故取名為“黔陽冰糖橙”，冰糖橙以品種優良、味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質脆嫩等而倍受市場歡迎。

橙子和橘子的區別

1、屬科類品種區別：橘子為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多，有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。而橙子，指芸香科、柑桔亞科、柑桔族、柑桔亞族以下的一群植物果實。品種有錦橙、臍橙、甜橙等。

2、溫涼性區別：橘子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。橙子味甘、酸，性涼，它是清火的水果。

3、長相區別：橘子常為扁圓形，皮色橘紅或硃紅，果皮薄而寬鬆，容易剝開，摸起來也會軟一些;而橙子常為圓形或長圓形，表皮光滑且較厚，包裹緊實，不容易剝開，而且較橘子而言，橙子一般比橘子大一些。

4、味道區別：橘子，味道或甜或酸;而橙子味道酸甜適度，而且汁特別多。

怎麼挑選

1、看果皮：光滑、無突起斑點、無傷痕為佳;軟硬適中為宜;油光細膩為好。

2、看大小：以中等偏大為佳。

3、看重量：重量感好的水分足，味佳。

4、看果蒂：鮮橙果蒂為綠色，以後慢慢變成黃黑。