【不知火是橙子還是橘子】不知火是橘子還是橙子

不知火是近來很受歡迎的一種水果，還有一個名字叫做醜橘，因為形狀有點凹凸不平，不像一般的水果顏值高，那不知火是橙子還是橘子呢？下面就來具體看看吧。

不知火是橙子還是橘子

不知火屬芸香科柑橘屬植物。

不知火是一種由柚子和橙子嫁接而成的水果，是屬於橘子，醜形狀有點像柚子，但是顏色繼承了橙子的黃色。它吸取了橙子的甜味和豐富的維生素C，同時也具有柚子降火止咳的作用，將兩種水果的優勢融合為一體，轉化為自己的長處，彌補了外貌上的短處。

不知火的營養成分

不知火富含人體所需的營養成份和微量元素，主要成份有維生素A、B、C、E，碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等，尤其是含糖量達到13°-14°，最高可達16°以上，口味甜度適中，成熟時含酸1%以下。它的維生素C 的含量是50mg/100g。普通橘子的維生素C含量大約28mg/100g，橙子的維生素C含量大約33mg/100g，檸檬的維生素C含量為22mg/100g。可以看出，不知火的維生素C含量要遠遠大約其他同類水果，營養價值很高。

怎麼挑選不知火

1、選擇果形均勻、大小適中的，大多不知火醜柑直徑在70mm-90mm之間;

2、選擇顏色橙黃，色澤自然的醜柑，打過蠟的果子外表光滑發亮，最好不要購買;

3、優質的醜柑富有濃郁的果香;

4、用手輕輕捏一下，新鮮的醜柑硬度好、不發軟;

5、新鮮的醜柑脆嫩爽口、甜中帶酸、果味十足。