烤橘子用的是什麼橘子

烤橘子是一個流傳較廣的止咳化痰的偏方，橘皮經過烤制後會有類似陳皮的潤燥止咳的功效，下面一起來了解一下烤橘子用的是什麼橘子比較好。

烤橘子用的是什麼橘子

烤橘子一般建議用皮薄的一點的橘子，最好是用沙糖桔或者小金桔效果最佳，烤出來口感也會好一點。

烤橘子注意事項

1、烤橘子掌握火候很重要，要用小火慢慢烤。把橘子烤到橘皮烤乾微焦的程度是最好的，這樣橘皮內的有效成分基本都滲入到橘肉內。

2、烤橘子連橘皮一起吃效果會更好。但在烤的過程中橘皮內的有效成分已經滲入到橘肉內，所以如果覺得橘皮太難吃，只吃橘肉也是可以的。而且如果橘皮烤焦了的話，也不要去吃橘皮。

烤橘子的做法推薦

1、用水將橘子沖洗乾淨;

2、放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農藥;

3、取紙巾或者乾淨的布，來擦橘子;

4、鍋燒乾，把橘子放進去，用小火慢慢加熱;

5、用鏟子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。