青梅泡酒可以儲存多久
青梅泡酒可以儲存多久
青梅泡酒儲存1-3年是可以的。
一般我們都知道，酒都是時間越長，味道越好的，青梅泡酒也不例外，青梅泡酒最佳的飲用時間是一年以上，不過需要注意的是，在製作的過程中要注意消毒，以免青梅酒被汙染，影響風味，儲存的時間也會很短。取用的時候，也要注意不要被細菌汙染了。
泡酒後的青梅能吃嗎
青梅酒裡的青梅是可以吃的，但不能直接食用，因為浸泡之後的青梅吸收了很多酒精，而且經過長時間的發酵，青梅的口感也不好。所以泡過酒的青梅最好加工成酸話梅或者酸梅醬食用。
喝青梅酒的好處
1、助消化：青梅里含有豐富的有機酸，能促進唾液分泌。唾液有幫助消化，增進食慾的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個原因。
2、防老抗衰：能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素，腮腺素可促進新陳代謝，延緩衰老，讓女性面色紅潤，肌膚光澤，使面板組織和血管趨於年輕化，具有明顯的“回春”作用。青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積，酣暢之餘還有塑身減肥的作用。
3、能調節腸胃功能：青梅中的兒茶酸能促進腸道的蠕動，對便祕(尤其是孕婦)和腹瀉有顯著功效。
4、有解毒的功效：食品中的新增劑、殘留農藥等有害成分進入人體後，都是通過肝臟和腎臟的解毒作用排出體外。青梅果實含有的活性物質能提高肝臟的解毒功能，增強人體解水毒、食毒、血毒的能力。
5、預防結石的作用：因青梅中含有豐富的檸檬酸，而血液中的鈣質與檸檬酸結合後很容易溶解，因此，可減少結石的形成。
6、消除疲勞：青梅中含有豐富的天然礦物質和維他命成分，可以促進人體內的新陳代謝，有助於消除疲勞。
