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蕨菜吃多了會怎樣

蕨菜是生活中較為常見的一種野菜,具有時令性,最常見到的月份是5月的時候,很多人喜愛吃蕨菜,那蕨菜吃多了會怎樣呢?下面就來具體看看吧。

食物中毒

蕨菜是有毒的,一些蕨菜品種,老化的部分可能含有比較高的毒素,食用後可能會導致人中毒,所以大家在烹製蕨菜時,一定要去掉老化的部分,這樣的部分是吃蕨菜需要避免的一個情況。

蕨菜吃多了會怎樣

過敏

由於一些蕨菜上面還有不少絨毛,這些絨毛可是具有刺激性的,尤其是有消化系統疾病和過敏史的人群,刺激性可能更強,所以建議大家在吃之前先清理掉上面的絨毛,這樣吃起來才更加放心,這些物質容易引發我們出現過敏的問題

蕨菜吃多了會怎樣 第2張

拉肚子

蕨菜性寒,且纖維含量豐富,吃了蕨菜之後,在體內難以消化吸收,易出現消化不良、拉肚子等身體不適的情況。

蕨菜吃多了會怎樣 第3張