小龍蝦怎麼剝殼快

眼下正值小龍蝦上市的季節，不過對於很多人來說剝龍蝦殼可不是一件易事情，下面來了解一下小龍蝦怎麼剝殼比較快。

熟小龍蝦剝殼方法

1、拿起小龍蝦，一手按住蝦頭，一手抓住蝦身，找到小龍蝦腹部的第二節蝦殼，開始擠壓;

2、除了龍蝦頭不要動以外，就要給蝦身的其他部位做全身按摩擠壓運動，鬆動鬆動蝦身，讓蝦身變軟;

3、從蝦身處往蝦頭的位置戳，再用力向外拔出蝦身;

4、再用力把蝦仁從蝦身中拔出即可，這樣就能快速吃到小龍蝦了。

新鮮小龍蝦剝殼方法

1、先將小龍蝦自然解凍並用流動水洗淨;一手捏住小龍蝦頭部，一手捏住小龍蝦身子，向左右方向各掰一下，分別聽到響聲後，頭部就與身體分開了。

2、取出身體內的雜質，留下身子部分，頭部可留做它用;拿起小龍蝦身子部分，一手捏住尾巴上一節位置，一手捏住身子部分;再向左右方向各掰一下。

3、分別聽到響聲後，取下尾巴部分及內部的雜質，身體部分就剝出來了。

4、剝下身體部分靠近頭部的一節蝦殼，蝦肉便可輕鬆從蝦殼中取出。

小龍蝦剝殼口訣

拉著你的手(用手抓起龍蝦鉗);

輕輕吻一口(嘗一下龍蝦的味);

掀起紅蓋頭(剝龍蝦的頭胸甲);

解開紅肚兜(撕開龍蝦的腹節);

拉下紅褲頭(拽掉尾節、尾肢);

讓你吃過夠(過上吃龍蝦的癮)。