【櫻桃核有毒嗎】櫻桃核有沒有毒

櫻桃核有毒嗎？櫻桃是生活中常見的一種水果，營養價值高，很多人喜愛吃櫻桃，那櫻桃核有毒嗎？下面就來具體看看吧。

櫻桃核有毒嗎

櫻桃核有毒。

櫻桃核含有很強潛在毒性的苦杏仁甙。這種苦味兒物質水解後可以產生氰化物，氰化物中毒確實會引發頭疼、噁心、嘔吐等症狀，嚴重的話會導致 呼吸困難，甚至死亡。因此，吃櫻桃一定不要吮吸或者嚼櫻桃核，榨汁時也要先去核。不過對此也不必過於擔心，櫻桃核裡雖然有氰化物，可要是靠吃櫻桃達到中毒的程度很難。

吃了櫻桃核怎麼辦

誤服櫻桃核，首先建議如果少量的櫻桃核，不會對身體產生副作用，建議這種情況下多吃一些含粗纖維的食物，促進誤服食物同時排出。

吃櫻桃的注意事項

1、櫻桃性溫熱，多食容易上火，普通人每天吃10顆即可，體胖腹滿、舌苔厚膩者更不可多食。

2、溼熱體質、容易上火者禁食。櫻桃性熱而易生溼，熱性病及虛熱咳嗽的人應禁食，否則會加重咳嗽痰多的症狀。患口舌生瘡、癤腫、痔瘡者不宜食。

3、不可空腹食用櫻桃。空腹狀態下，胃酸分泌會增加，胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難於溶解的沉澱物，可引起消化不良或腹瀉等。

4、櫻桃中含鉀量較高，每100克含鉀258毫克，腎病患者腎功能正常時可少量食，在腎功能失常少尿時應禁止食用。

5、桃核中的核仁含有一種氰甙成分，水解後可產生具有毒性的氫氰酸，過多進食會引起中毒，故吃櫻桃時要注意吐核。入藥時也不可過量。輕度不適可飲甘蔗水解毒。