豆漿和什麼搭配最營養 試試這四種新喝法

做法：200ml豆漿加入30g綜合莓果，再放入果汁機中攪拌。

莓果類含有豐富的維生素C，能幫助膠原蛋白合成、減少皺紋、抑制黑色素合成、預防面板斑點。

日本飲食文化研究家SUGIAKATSUKI(暫譯：杉曙)也指出，莓果類含有豐富膳食纖維，是對抗減肥、便祕的最強水果。其中藍莓還含有豐富的花青素，能幫助對抗眼睛疲勞;覆盆子中的香味成分「覆盆子酮」則可能幫助燃脂;黑莓則有多酚、維生素E，具備強力抗氧化作用。

做法：200ml豆漿加入10ml柚子醋攪拌均勻。

醋中含有的醋酸、檸檬酸能幫助乳酸、糖分分解，更容易轉化為能量，有助消除疲勞。加入柚子醋的豆漿味道如同湯豆腐，再加入檸檬汁還能增加清爽口感，上原萬里子建議作為早餐享用。

做法：150ml豆漿加入100ml的烏龍茶。

烏龍茶中的多酚也具備強力抗氧化作用，同時烏龍茶的味道能緩和豆漿特有的豆味，讓口感層次更加豐富，無論是熱熱喝還是做成冷飲都非常美味。

做法：200ml豆漿加入50ml番茄汁。

番茄中豐富的茄紅素、β胡蘿蔔素都具備強力抗氧化作用，也有助預防改善眼睛、肌膚不適，還可能有美白效果。日本秋津醫院院長、迴圈器內科醫師秋津壽男也表示，茄紅素能減少壞膽固醇、防止血管老化，也曾有研究指出，每天攝取茄紅素持續1個月，受試者體內好膽固醇增加了約15%。