蛋白質減肥法 要瘦就要多吃蛋白質!

最新研究顯示，早餐多吃蛋白質比起少吃的人，更容易控制體重。由於蛋白質複雜的消化過程，會增加熱量和脂肪的燃燒，因此想養成易瘦體質就要多吃蛋白質!立刻看看蛋白質減肥法的飲食建議!

蛋白質減肥法原理

營養師表示，蛋白質的消化過程因為比較慢的關係，能增加飽肚感，可減少下一餐進食的份量。複雜且緩慢的消化過程中，更可消耗更多脂肪和熱量，因此對減肥起了很大的作用。

早餐吃蛋白質是最好的時機

很多人都會在晚餐大量吸收身體所需的蛋白質，但蛋白質能增加飽肚感，最好的進食時機是早餐，建議吃一個水煮蛋，除了能減少下一餐進食份量外，更能降低吃零食的慾望。

蛋白質的種類

1、完全蛋白質

能提高飽足感，燃燒較多脂肪，如魚肉類、奶蛋類、大豆類食物，而奶蛋類的蛋白質則是最好的蛋白質，每天早餐可吃一個水煮蛋。

2、部分不完全蛋白質

包括大豆類、穀類、脂肪類、堅果類的食物，大豆類非常接近完全蛋白質，屬於植物來源的蛋白質。

3、不完全蛋白質

含有極少的蛋白質，如魚翅、粟米等。

蛋白質進食份量

每1kg的體重每日需要攝取1公克的蛋白質，減肥時可提高至每kg 1.2公克。蛋白質是三大營養中飽肚感最高的一個，因此要吃過量實在不太可能。不過即使吃多了蛋白質，最多能提升代謝率，增加肌肉，但對於轉化成脂肪的機率很有限。

女生蛋白質分配建議餐單

這個餐單能滿足1個女生蛋白質的攝取需求,，除此之外，更要吃蔬菜和水果。

早餐：全麥饅頭、雞蛋一個、芝士一片、豆漿一杯

午餐：糙米飯半碗/番薯1個、雞翅一個、魚肉半條、豆腐一塊

晚餐：全麥饅頭半個、優酪乳一杯