寶寶食譜

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寶貝湯譜:簡單一碗湯 ,助寶寶口語發展

西蘭花豆腐湯

寶貝湯譜:簡單一碗湯 ,助寶寶口語發展

▲結束期離乳副食品 10~12個月

材料

西蘭花10克、豆腐10克、蘿蔔10克、柴魚高湯240毫升

做法

1.西蘭花洗淨切碎;蘿蔔去皮,與豆腐均洗淨切小塊。

2.將高湯倒入鍋中,以中火煮開,加入蘿蔔煮至熟軟。

3.最後加入西蘭花碎和豆腐塊,續煮1分鐘,即可完成。

營養師小叮嚀】

1.蘿蔔營養價值高,水分含量高,低鈉又富含膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C和葉酸。

2.可新增米飯、面或冬粉共煮,即成為寶寶營養豐富的一餐。

3.已煮軟的西蘭花和蘿蔔,寶寶可練習用上下顎壓碎,對寶寶將來的口語發展很有幫助。