寶寶補鐵食譜：荷花捲

　　每個媽媽都應該重視給寶寶補鐵，最好是從飲食上來補，因為這樣才是最安全的，在這裡，親親寶貝小編就為寶寶們推薦一款補鐵食譜，希望媽媽們能認真的學習它的製作方法。

　　荷花捲

材料：自發麵粉100克、黃豆粉50克、紅果15克、芝麻末5克。

寶寶補鐵食譜：荷花捲

調料：紅糖、紅棗丁各適量。

　　做法：

1.將自發麵粉、黃豆粉摻勻，加適量水和成麵糰發酵。

2.紅果洗淨，去核，上籠蒸爛，搗成泥，加入紅糖及芝麻末和少許麵粉攪拌均勻，即成餡料。

3.將發酵麵糰揉勻，擀成面片，抹勻餡料，從一邊捲起，用刀切成小段，三段一組，切面朝上用筷子在中間處夾緊後，再用手將夾緊的面段兩頭略捏一下，呈花瓣狀，抽出筷子，面坯中間點綴紅棗(或京糕)丁，最後把荷花捲碼入屜內蒸30分鐘即可。