孩子不吃早餐危害居然這麼大！教你幾款營養早餐！

俗話說，早飯吃得好，午飯吃得飽，晚飯吃得少。

因為早餐距前一頓晚餐時間最長，體內儲存的能量消耗殆盡，急需補充能量，所以早餐是一天中最重要的一餐。

可現在的孩子課業忙，為了早上能多睡一會，對待早餐往往是敷衍了事。很多孩子都是在路邊攤上隨便買點，邊走邊吃，還有的孩子甚至為了趕時間乾脆不吃了。

有一天我接大米放學，她很激動的跟我說：“今天班上發生了一件大事！有個男生突然暈倒，被120接走了，可把我給嚇壞了。”

後來得知，那個男生因為沒吃早飯導致低血糖，所以才暈倒的。很多爸媽可能也為了圖省事，都直接給孩子錢讓他外面買著吃。

要是知道不吃早飯危害這麼大，你可能再也不會縱容孩子不吃早飯了！

不吃早飯的危害

不吃早餐就是在毀掉孩子的成績

孩子如果經常不吃早餐，不僅會營養不良、體質虛弱，還會注意力不集中，上課沒法專心聽課，也提不起學習的興趣。

不吃早飯會造成大腦能量供應不足，導致孩子反應遲緩，從而跟不上老師的上課進度，成績自然上不去，再努力也學不好！

不吃早餐就是在毀掉孩子的身體

孩子由於沒吃早飯，中午餓了就會吃得很飽，這樣飢一頓飽一頓，會使胃壁一下子處於緊張狀態，時間久了就易患胃病。

現在得胃病的孩子越來越多，一是因為愛在路邊攤買，食品衛生得不到保障；再就是因為吃飯不規律了，爸媽們可千萬要注意了。

不吃早餐的孩子更容易發胖

我們一般都認為孩子不吃早飯會瘦才是，可事實恰恰相反。

孩子不吃早餐會使血糖降低，從而產生飢餓感，所以中午進食就特別容易被腸胃吸收，形成皮下脂肪。

另外，不吃早餐還會提高得膽結石的風險，孩子體內的平衡系統遭到破壞，還會出現貧血和營養不良。

教你幾款營養早餐

小米紅棗粥

材料：小米、紅棗、紅糖

做法：

1.小米浸泡30分鐘，可以睡前浸泡。

2.紅棗洗淨、去核、切小片。

3.將預備好的小米和紅棗放入鍋中，加水燒開後熬煮1小時。

4.出鍋前10分鐘放點紅糖溶解到粥裡即可。

雞蛋餅

材料：雞蛋、麵粉、水、油

做法：

1. 取一隻碗，把雞蛋打勻。接著把邊攪拌邊下面粉，直到它們充分的混合再一起。

2. 加入適量的水，攪拌至麵糊粘稠。

3. 開小火，鍋中加入少許油，通過搖晃把油攤勻。

4. 倒入麵糊，用勺子攤平，煎至兩面金黃即可。

雜糧粥

材料：小米、黑米、薏仁、芸豆、紅棗、紅糯米

做法：

1. 將所有材料提前清洗，浸泡。

2. 用電飯鍋或高壓鍋預約煮粥功能。

3. 出鍋前10分鐘放點冰糖，再燉煮一會，待糖溶化即可。

美味土豆餅

材料：土豆、面、咖哩粉、孜然

做法：

1、土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味

3、再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻

4、熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘

5、翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了

花生牛奶

材料：花生、牛奶

做法：

1、生花生仁用清水浸泡一夜，建議保留花生紅衣

2、將浸泡後的花生仁放入攪拌機內，加入水，充分攪打均勻

3、將花生汁過濾出備用，花生渣倒回攪拌機，加牛奶，再次攪打均勻

4、再過濾一遍，把花生牛奶和花生汁倒在一起

5、煮沸，加糖即可，也可稍放涼後加入蜂蜜

另外需要注意的是：

不能只吃雞蛋、豆漿、牛奶，都是蛋白質組成的，而人的能量要靠碳水化合物提供，也就是米麵類主食；

起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分鐘後再吃為佳。

不要因為趕時間就吃得太快，以免損傷消化系統。

早餐也要定時定點，否則會影響消化、吸收。

早餐以後吃的食物並不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科學。

家長的榜樣很重要，只有家長帶頭吃營養健康的早餐，孩子才會養成良好。