紫薯奶香饅頭的做法

寶寶做輔食，時間久了，媽媽們會覺得越做越沒花樣，特別是早飯。那麼下面就給大家推薦一款寶寶輔食早餐：紫薯奶香饅頭。

這道紫薯饅頭，給寶寶當早飯，越嚼越香甜，還可以當做手指食物，下午給寶寶充飢的點心。一次做得多了，全家人都可以一起享用。

紫薯饅頭

（10個月以上）

有wi-fi的麻麻們，趕緊點開看起來吧~沒有wifi的麻麻們就下翻帖子，看我們後面的圖文詳情步驟吧~

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圖文詳情請繼續下翻哦

食 材

麵粉（200克）、紫薯（200克）、牛奶（100克）、酵母（3克）、糖（20克）

步 驟

將紫薯去皮，切塊，隔水蒸熟

用不燙手的溫水，與酵母調勻

把酵母倒入麵粉中，攪拌

在麵粉中逐步倒入牛奶

牛奶適量，不可使麵糰過溼

反覆揉麵團20分鐘

在蒸屜的下面放上熱水，不開火

麵糰隔著熱水醒20分鐘直至膨脹

把紫薯碾成泥

混入少許麵粉（10-20克）

用一小勺溫水把1克酵母調開

倒入麵粉，並混合均勻

取出麵糰，擀成薄餅狀

將紫薯麵糰同樣擀好

兩層面餅重疊

從邊緣開始捲起

切成小段

把紫薯麵糰當作餡料包入麵糰中

做成紫薯饅頭

放入蒸屜時，留出距離

底下放入足夠的冷水

開火，蒸制15分鐘

中間過程不可揭開鍋蓋

關火後，等待5分鐘再揭蓋

顏值線上的紫薯饅頭出鍋啦~~