用色彩裝扮夏日的餐桌——蔬菜雞丁披薩

食材：高粉150克 都將96克 酵母3克 糖6克 鹽2克 油9克 芝麻適量 胡蘿蔔半個黃瓜半根 馬蘇裡拉芝士一250克 雞胸肉一塊 黃豆一杯 番茄醬適量 蠔油一勺

過程：

將泡好的黃豆放入醇漿機裡

設定溼豆檔開始工作

將做好的豆漿稍微放涼

麵粉、酵母、糖、鹽、油、全部放入麵包機，設定發麵檔，將麵糰發酵好

趁著發麵的時候，將雞胸肉切丁，放入一勺蠔油將雞丁醃製好

發酵好的麵糰取出排氣

擀成圓形

將面片放在披薩盤裡，用擀麵杖擀去多餘的邊角

用叉子將面片中間插些小洞，放在溫暖的地方進行二發

均勻地抹上沙拉醬

將蔬菜丁灑在上面

再撒上雞胸肉丁

最後均勻地撒上馬蘇裡拉芝士條

放入預熱好的烤箱，180度烤30分鐘

出爐趁熱吃哦

小貼士

1、面片中間用叉子插些洞，烤制的時候防治麵皮鼓起。

2、所有的餡料都切成同樣大小的丁，更利於成熟。