秋燥什麼鬼?預防寶寶秋燥食譜已經上線
初秋後的天高氣爽,似乎沒過兩天,全國大部分地區就直接進入天乾物燥、早晚溫差大的深秋模式了。
很多寶媽們都不約而同的遇到了這些問題
1、娃又鼻子出血了!!!總上火~
2、孩子嘴幹、脣裂、出血、起皮,總舔嘴脣說也不聽怎麼辦?
3、小寶貝最近早晨起來總是乾咳怎麼辦啊?線上等,挺急的~
4、本來不咳了,出門玩一圈回來,又開始咳了,鬱悶抓狂中......
5、夏季大便一直好好的,最近同樣的飲食和飲水量,怎麼大便3-4天一次了?
6、晚上睡覺脫掉寶貝秋衣秋褲,漫天飛面板碎屑怎麼破?
7、鼻塞、咽乾、一陣一陣的乾咳,好揪心!該給孩子吃什麼?喝什麼?
8、我該怎麼做!?啊啊啊啊~~~
焦灼的父母們開始進入排查程式:
吃鹹了?吃甜了?
吃肥厚甘膩了? 穿多了?
喝水少?大喊大叫了?
都沒有?
哦,這樣啊~
那就是秋燥嘍?
秋燥什麼鬼?
“燥”是秋天的主氣,冬季則在燥的基礎上增加了寒。
燥邪傷人起始於氣候乾燥的秋季,故又稱為“秋燥”。
燥邪多從口鼻而入,嬰幼兒粘膜厚度與緊緻性遠遠低於常人,所以病經常從肺衛開始。表現為體表肌膚和體內臟腑缺乏津液,乾枯不潤的症狀,例如口鼻粘膜乾燥、面板乾燥、皸裂等。
五臟裡面最怕燥的就是肺了!
肺被稱為嬌髒,意思是嬌嫩的臟器。媽媽可以把肺想成一朵為嬌嫩的花骨朵哦~
因為嬰幼兒的肺衛不足,又最為嬌嫩,經歷了夏季的悶熱,孩子的肺能量已經消耗不少,如果這個時候不做好滋陰潤肺的功課,身體內部也會因為津液的缺失導致粘膜、面板免疫力下降,就會出現口乾、咽乾、咽喉疼痛、咳嗽、鼻出血、全身皮膚髮幹、面板碎屑增多、毛孔粗大、面板粗糙等問題。
同時,肺與大腸互為表裡,嚴重的津液缺失隨之影響腸道,也會導致寶寶出現大便乾燥、排便不暢的情況。
敲黑板!
重點育兒技能:
滋陰+預防水分流失=肺燥、鼻出血的食療方向
以下彙總的食療前提是:夜晚寶寶要適當攝入脂溶性維生素ADE(根據寶貝月齡推薦攝入量可聽課獲得),其目的是在寶貝的黏膜上形成一層脂肪性保護膜,抗氧化、抗水分流失、預防吃進去的滋陰食物和水分又被幹燥的空氣強行掠奪~~~
溫馨提示:
維生素C的十大生理功能之一,就是能夠促進抗體合成,增強血液中白血球吞噬細菌以及抗病毒能力,通過增強自身抵抗力,縮短病程。
一般不建議單獨給孩子攝入維生素C營養劑,一方面家長不是專業人士,控制不好劑量;另一方面,純營養製劑在體內的半衰期要比食物利用率快1倍。也就是說,天然食物中的維生素C是4小時左右隨著尿液、汗液排出,而無緩釋技術的純營養製劑維生素C是2小時。攝入維生素C最安全且實用的辦法就是多吃維生素C豐富的水果、蔬菜,間隔4~6小時1次,吸收利用率最高。
媽媽課堂輔食上線
荸薺水(4月+適用)
原料:荸薺2~3個。
做法:荸薺去皮,切成薄片,放入鍋中,加一碗水,煮5分鐘即可。
用法:1歲以上的孩子吃肉,1歲以下的喝湯。荸薺性寒,荸薺水能化痰、清熱,對熱性咳嗽、有膿痰者效果好。
甘蔗荸薺汁(6月+適用)
原料:甘蔗、荸薺各250克,水適量。
做法:
(1)甘蔗、荸薺去皮、洗淨、拍碎;
(2)入陶瓷或玻璃鍋,加適量水煮開後小火再煮30分鐘;
(3)關火,取汁飲用。
用法:可作為加餐給孩子飲用。
柿霜拌水果(6月+適用)
原料:柿霜適量(4~12個月每日最多10克,1~3歲,每日最多30克,3歲以上每日最多60克),維生素C豐富的水果,可以用奇異果(獼猴桃)、黃桃、梨、草莓、蔓越莓、藍莓等(櫻桃、紅棗等食性溫熱的水果不適合)。
做法:將水果切成碎塊,與柿霜攪拌後即可。
用法:可作為加餐給孩子吃,通過咀嚼的過程,讓柿霜、水果在口腔內延長停留時間。6個月至1歲,治療用每日3次,每次3克;保健量每日1次,每次3克。
冰糖銀耳雪梨湯(10月+適用)
原料:銀耳2~3朵,梨1/2個,冰糖適量。
做法:
(1)將銀耳提前泡發,梨切小塊;
(2)將以上原料與冰糖一起放入冷水中,文火熬製1小時即可。
用法:小嬰兒飲湯即可,大一點的可以將湯和銀耳、雪梨同服。
沙蔘玉竹銀耳薏米湯(12月+適用)
原料:北沙蔘10克,玉竹5克,銀耳10克,薏米50克,蜜棗2~4個,姜2片。
做法:北沙蔘、玉竹、銀耳、薏米提著浸泡1小時,與其他配料入砂鍋,水開後轉小火,熬1~2小時即可。
用法:可作為加餐新增,滋陰潤肺,養胃生津,清肺化痰。
課堂提示: 北沙蔘清熱利溼,玉竹養陰潤燥、除煩止渴,薏米微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。
甘蔗蘿蔔飲(12月+適用)
原料:甘蔗、白蘿蔔、百合各50克。
做法:
(1)將甘蔗、白蘿蔔去皮、切塊,榨成汁;
(2)將百合煮爛後混入即可。
用法:每天臨睡前讓服用1杯(100~150毫升),具有滋陰降火的功效:適用於虛火偏旺、喉乾嚥燥、面紅、手足心熱的孩子。
課堂提示:8~12個月的孩子可以用白蘿蔔煮水喝。
茅根甜藕湯(12月+適用)
原料:蓮子20克,白茅根、牛蒡、地骨皮各5克,蓮藕或藕粉適量,銀耳1小朵,冰糖或黑糖適量。
做法:
(1)將白茅根、牛蒡、地骨皮洗淨後放入砂鍋,加600毫升水煮開;
(2)轉小火熬至剩300毫升左右,過濾,去藥渣備用;
(3)蓮藕洗淨,切小塊;蓮子洗淨,對切;銀耳切碎,與蓮藕和蓮子同入砂鍋,加藥汁及1000毫升水煮開;
(4)轉小火煮至蓮藕軟爛,加入冰糖或黑糖融化即可(不可加白蔗糖或者白砂糖)。
用法:可作為加餐給孩子喝。
課堂提示:許多患有過敏性鼻炎或者慢性鼻炎的孩子,因為鼻子長期處於發炎狀態,鼻內的黏膜會紅腫充血,上面細小的微血管經常因為溫差的變化或鼻子幹癢而被抓破,造成鼻出血,中醫認為這是血熱導致血不循經而行,可以用一些清熱涼血的食材和藥物,蓮藕、藕粉就是很好的清熱涼血食物,可以用來調整肺熱肺燥。
枸杞海帶飯(12月+適用)
原料:枸杞、幹海帶、胡蘿蔔各20克,大米100克,橄欖油一小勺。
做法:
(1)幹海帶用水泡軟,切碎;胡蘿蔔去皮,切碎備用。
(2)海帶、胡蘿蔔與枸杞、洗淨的大米、橄欖油放入電飯鍋內蒸熟即可。
用法:根據孩子的腸胃功能可以變化為粥、湯、飯,養肝明目、滋陰潤肺、舒緩放鬆眼部肌肉。
課堂提示:枸杞和胡蘿蔔都具有豐富的胡蘿蔔素,與油脂結合生成維生素A,對視力保健和黏膜免疫以及鈣的吸收利用都非常有好處;海帶性味鹹寒,具有清熱軟堅的功效,能抑制春季眼睛過敏的炎症,並放鬆眼部肌肉,對孩子很有幫助。
藕粉紅棗泥(6月+適用)
原料:新疆大紅棗2個,藕粉一大勺。
做法:
(1)將紅棗用開水泡軟,去皮去核,將棗肉壓成泥;
(2)藕粉用涼白開水調溼後,用開水邊衝邊攪拌成透明黏膩狀態;
(3)將棗泥和藕粉放在一起,攪拌均勻後即可。
用法:作為輔食食用。脾胃功能發育較好的嬰兒,4個月左右就可以新增紅棗藕粉泥了。無其他新增的純藕粉調好後,可以加在嬰兒喝的奶裡,尤其適合心火肝熱、脾胃溼熱、肺熱腸燥的嬰兒。需要注意的是,1歲之內的孩子不要在藕粉內加燕麥、蕎麥、薏米等膳食纖維較多、性質堅硬的食材,以防消化不良。
嬰兒鐵的推薦攝入量:
6~12個月的每日10毫克,1~6歲每日12毫克,每100克桂花藕粉含鐵20克,50克桂花藕粉就能滿足1歲以下每日鐵的推薦攝入量。紅棗不僅含有鐵,還含有促進非血紅素鐵吸收的維生素C,再加上奶粉或母乳中的鐵含量,每日攝入10~30克紅棗藕粉是比較適宜攝入量。