芹菜生拌保鮮又降壓 育娃屋 寶寶食譜 2.67W 大中小設定文字大小 芹菜口感脆嫩,有降壓、利尿、增進食慾和健胃等作用。江蘇省人民醫院營養科主任李群介紹,芹菜的降壓作用是要在一定條件下才能發揮的。大多數人喜歡將芹菜炒熟後吃,但是這種方法降壓效果並不明顯。另外,芹菜炒著吃要放烹調油和鹽,而芹菜不容易入味,往往要放多一點鹽才會讓味蕾有感覺,這樣就容易引起鹽和油的過量攝入,影響血壓、血脂。 所以,芹菜最好生吃或涼拌,可以最大程度地儲存營養價值,起到降壓的作用。而且最好連葉帶莖一起嚼食,因為芹菜葉的營養更加豐富。 TAG標籤:芹菜 # 懷孕高血壓吃什麼降壓