寶寶食譜：各式軟餅製作方法

　　十個寶寶有九個受吃糕點零食，為了讓寶寶吃上更健康更美味的健康零食，媽媽們應該自己學會做一些，在這裡，親親寶貝小編就告訴媽媽們，如何製作各種軟餅，一起來看看它的製作方法吧。

　　土豆軟餅

材料：土豆三個、肉餡、豆角、麵粉、雞蛋、鹽

做法：

1. 土豆去皮洗淨，放鍋裡煮熟，取出，壓成泥。

2. 豆角打水淖。(因為我怕不熟吃了中毒，呵呵)撈出後切成小丁。

寶寶食譜：各式軟餅製作方法

3. 麵粉+水+雞蛋+土豆泥，攪勻成糊糊，最好沒有攪得沒有小疙瘩。

4. 把肉餡和豆角都放進去，調好味。

5. 鍋裡抹油，倒糊糊，轉鍋，攤成餅狀，別太厚。

6. 注意翻面。

餅餅軟軟的，如果把豆角切得碎碎的，寶寶就可以吃了。注意：

因為糊糊裡有土豆，所以餅會比較軟，沒有韌性，在翻面的時候要注意，容易碎。

我的攤餅的時候，第一張還不錯，第二張有點麻痺，結果翻面時就碎了。

色彩鮮豔的素什錦材料：蘑菇、胡蘿蔔、青豆、玉米粒、鹽、雞粉、蔥薑末

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　　做法：

1. 蘑菇、胡蘿蔔、青豆分別用水淖好。

2. 油燒熱+蔥姜+胡蘿蔔+青豆+玉米粒+蘑菇+鹽+雞粉。

3. 出鍋。

特點：色彩鮮豔。

如果小朋友吃，可以淖得軟一些。

我在做時，蘑菇和青豆都是用的罐頭，如果小朋友吃，最好用鮮的。怕罐頭有防腐劑。

　　乳酪軟餅

原料：麵粉70克，玉米粉30克，生雞蛋半個，圓白菜絲、乳酪適量。

製法：

1.將原料加水混合，添入圓白菜絲一把混勻，放極少一點兒鹽。

2.不粘鍋中放少量油，舀一勺麵糊攤成餅，上面撒上乳酪碎5克，等乳酪融化，兩面翻勻即可。

美味提示：

適合10個月以上寶貝食用，香軟可口，蛋香濃郁，能夠提供豐富的蛋白質、纖維素、各種微量元素。需要注意的是，圓白菜容易殘留農藥，一定要經過認真的清洗後方可入菜。

　　乳酪土豆片

原料：土豆、硬乳酪、鹽。

製法：

1.土豆半個切成2釐米見方的薄片。

2.土豆片用香蔥和油炒半熟，加少許鹽。

3.取出盛盤中，上面撒上切碎的硬乳酪，蓋上鋁箔，放在烤箱裡面烤15分鐘，或者使用微波爐的燒烤功能。

4.取出後開啟鋁箔，加番茄醬配合食用。

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　　美味提示：

適合6個月以上的寶貝，使用鋁箔一是能夠保留更多的營養不流失，二來乳酪非常容易“糊”掉，經過這樣一遮掩，就不會出現黑糊糊影響食慾的景象了。

　　乳酪三明治

原料：白土司、番茄、生菜、雞蛋、乳酪片。

製法：

1.把白土司的硬邊切掉。

2.雞蛋攤成蛋餅。

3.將雞蛋餅、番茄片、生菜、乳酪片夾在兩片白土司間。

4.切成三角形三明治。

　　美味提示：

適合1歲以上寶貝。是早餐、野餐或者郊遊的明智之選。需要注意的是，土司的邊比較硬，如果寶貝不適應，可把邊切掉，等寶貝大一些了，就可以留著邊鍛鍊他們的咀嚼能力。

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