【如何製作武大郎燒餅】武大郎燒餅怎麼做

適宜年齡 兒童 主料 瘦肉50g 麵粉100g 香菇20g 青菜20g 輔料 油適量 鹽適量 橄欖菜適量 製作步驟

1.揉好的麵糰醒20分鐘，剁好肉餡(五花肉、蔥、薑絲水、雞蛋、生粉、橄欖菜)。

2.把醒好的麵糰分成兩份，擀成薄薄的圓餅。

3.把餡均勻的鋪在上面。

4.蓋上另一張餅皮。

5.封邊，就是邊角向內捲起，壓實。

6.如果有電餅檔的就更簡單了，放進去調好時間就可以了。我用的平底鍋。兩面煎至金黃色，澆一些水，蓋上蓋子，等水乾後用筷子插一下，裡面沒有粘粘的就表示熟了。放了橄欖菜，很香，味道也不會太淡。喜辣的朋友也可以放辣椒醬。 小貼士 餡料可以根據自家現有的材料來做，乾淨衛生、簡單易做哦。