【蔥燒牛蹄筋】 輔食新增 親親寶貝網 營養 美食 育娃屋 輔食新增 9.42K 大中小設定文字大小 原材料:牛蹄筋200克、冬菇15克、紅椒1只、生薑10克、蔥15克。調味料:花生油0克、鹽5克、味精2克、白糖1只、蠔油5克、老抽王2克、紹酒2克、溼生粉適量、麻油1克。 製作方法:1、發好的牛筋改成粗條冬菇切條,紅椒去籽切條,生薑去皮切絲,蔥切段。 2、燒鍋下油,放入薑絲、牛筋、冬菇,攢入紹酒,爆炒片刻,注入牛骨湯、蠔油、用中火燒。 3、待燒到牛蹄筋酥爛時,投入紅椒條、蔥段、調入鹽、雞精、白糖、老抽王,燒透入味。再用溼生粉勾芡,淋入麻油即可。 TAG標籤:營養 蹄筋 寶貝 美食 # 新生兒輔食新增表