自制牛奶饅頭

食物原料：

麵粉50克，牛奶100毫升，發酵粉適量

製作方法：

1、將麵粉、發醉粉、牛奶和在一起抹勻，放在面盆裡餳5分鐘左右。

2、將餳好的麵糰揉勻，然後切成等量的5份，揉成小饅頭生坯。

3、將饅頭生坯放入蒸鍋，大火蒸15分鐘至熟即可。

食譜類別：

10個月寶寶食譜

牛奶中的礦物質種類非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。