吃黃油會發胖嗎

容易發胖。

黃油屬於高熱高脂食物，其脂肪含量佔90%以上，每100克的熱量高達888大卡，而熱量和脂肪是導致發胖的兩種重要因素，所以說吃黃油容易長胖。

1、控制量

黃油雖然熱量高，但營養價值豐富，作為調料烹飪食物，味道香醇，綿甜可口。想要吃黃油不發胖，主要是控制食用量，一般建議一天不超過15克(一湯匙)，也就是133大卡左右熱量，大概相當於1根半香蕉。

其實，黃油富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。在適量吃的基礎上，不會對減肥有影響，還能幫助適當控制飲食。

2、忌晚餐吃

黃油含脂肪較多，且多是飽和脂肪酸，晚上新陳代謝緩慢，吃了更容易長胖。建議早上抹在麵包上吃，味道好吃了又不容易胖。

3、代替部分食用油

早餐或者午餐吃了黃油的話，要適當減少食用油的攝取。比如中午炒菜的時候，儘量選擇蒸菜或者水煮的菜，這樣就能降低避免油脂攝取過多了。

1、黃油含脂量很高，所以不要過分食用，每次10～15克即可，也不能經常吃。

2、孕婦、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用。

3、男性不宜多食，因為攝入過多可能導致前列腺肥大。

4、黃油中含有大量飽和脂肪酸(壞的脂肪)和膽固醇，鈣和蛋白質的含量則比較低，營養價值要低於全脂牛奶和稀奶油。因此，想減肥和需要控制脂肪攝入的人最好少吃。