脆柿子會變軟嗎

脆柿子口感爽脆，且甘甜，跟吃蘋果差不多，因此受到很多人的喜歡。有些人就想問，脆柿子會變軟嗎?

脆柿子會變軟嗎

脆柿子放久了會變軟。

脆柿子成熟了也是硬的，吃起來比較脆爽，但若是儲存的時間過長，熟過頭了，它也會變軟，就跟軟柿子一樣，失去了脆脆的口感，但只要沒變質腐爛，還是可以食用的。

脆柿子怎麼儲存

1、脆柿子可放在通風、不受日照的陰涼處儲存，不過這樣能儲存的時間不長，最好在1-2天內吃完。

2、脆柿子也可放在冰箱冷藏區儲存，這樣3～5天也不會變質、變軟。

3、用乾淨的毛巾或紙巾擦乾淨脆柿子表皮的水分，然後放入真空袋子抽走空氣，放在陰涼乾燥處也能延長其保質期。

4、將脆柿子表面的水分擦乾淨，放入保鮮袋或者保鮮盒裡面密封好，然後放入冰箱冷凍區，這樣可做成美味的凍柿。

脆柿子怎麼挑選

1.看外形

好的脆柿子外表顏色鮮豔、沒有斑點、沒有傷痕。

2.摸硬度

好的脆柿子質地堅脆，摸起來手感比較硬，不會有軟趴趴的感覺。