金針菇肉末豆腐羹 清爽滑嫩的下飯料理 育娃屋 孕期食譜 9.28K 大中小設定文字大小 主料 嫩豆腐1盒 豬肉150克 金針菇200克 生粉3湯匙 鹽1茶匙 蒜瓣2粒 料酒1茶匙 生抽1湯匙 製作步驟 1.將豆腐切成小塊,備用; 2.金針菇出水後切丁,備用; 3.豬肉切成肉碎,備用; 4.鍋中落油,將蒜末爆香,倒入肉碎炒至變色後,加入金針菇翻炒,再加入生抽、料酒快速翻炒; 5.然後往鍋中加入一大碗水煮滾,放入豆腐; 6.加入適量鹽調味,生粉開水勾芡; 7.出鍋,最後撒上胡椒粉、蔥花即可出鍋。 TAG標籤:下飯 料理 金針菇 肉末 豆腐 # 懷孕的人能吃金針菇嗎