玉米麵怎麼做餅好吃 吃不膩味的超香玉米麵餅
玉米麵怎麼做餅好吃：玉米鬆餅材料：細玉米麵60g，低筋麵粉90g，清水150g，雞蛋2個，橄欖油(或其他植物油)13ml，白糖30g。做法：1、玉米麵和低筋麵粉過篩，加入清水攪勻，蓋保鮮膜靜置。2、雞蛋加入白糖攪勻，用電動打蛋器高速打發，至顏色變...
【手抓餅麵皮的製作方法】手抓餅皮的做法
手抓餅麵皮的製作方法一材料：低筋粉250g，水140g，花生油12g，塗抹用花生油40g，塗抹用豬油40g，椒鹽少許，植物油。做法：1、先將低筋粉、水、花生油和成麵糰，中間間隔20分鐘後再揉麵1分鐘，然後將麵糰分割成七份。2、逐個滾圓後蓋上保...
醬香餅用發麵還是死麵
醬香餅是生活中很常見的一種小吃，風味獨特，很多人喜愛吃，那醬香餅自己做的時候是用發麵還是死麵呢？下面就來具體看看吧。醬香餅用發麵還是死麵醬香餅用死麵。死麵是用沸水(約65℃-100℃)和麵，邊加水邊攪拌，待稍涼後揉合成團...
雜蔬小麵餅怎麼做
雜蔬小麵餅怎麼做好吃?寶媽會做雜蔬小麵餅嗎?雜蔬小麵餅可以對付不愛吃蔬菜寶寶們，下面來看看雜蔬小麵餅的做法吧。食材菠菜2根、小白菜1片、胡蘿蔔3塊、萵筍3塊、蘆筍3段、黃椒1片、麵粉適量、油適量標籤手指食物、緩...
羊肉發麵餡兒餅的做法
羊肉發麵餡兒餅怎麼做好吃？羊肉發麵餡兒餅食材豐富，鬆軟鮮美，寶媽在家可以為寶寶做一份，接下來看看羊肉發麵餡兒餅的做法。羊肉發麵餡兒餅食材麵粉100克、羊肉40克、豬肥肉10克、鵪鶉蛋1只、南瓜80克、豆角30克、洋蔥15克...
奇亞籽檸香餅乾 無麵粉的低碳餅乾
主料杏仁粉220公克無鋁泡打粉5公克玫瑰鹽一小匙奇亞籽15公克椰糖15公克檸檬皮屑一湯匙無鹽奶油35公克雞蛋1顆檸檬汁50cc製作步驟1.將杏仁粉、泡打粉、玫瑰鹽、奇亞籽、椰糖檸檬皮屑混合均勻後備用，再將奶油室溫軟化後...
煎雞蛋餅用什麼麵粉好
雞蛋餅是大街小巷隨處可見的一種傳統麵食，所用的材料也非常簡單，僅需雞蛋和麵粉即可，下面來了解一下煎雞蛋餅用什麼麵粉好。煎雞蛋餅用什麼麵粉好煎雞蛋餅一般用普通的麵粉就好的，也就是中筋麵粉，這種麵粉勁度適中，適合做面...
披薩餅皮用什麼麵粉
想要做成一個成功的披薩餅皮的製作非常的關鍵，而製作餅皮的塬料也是披薩好吃的關鍵，下面來據瞭解一下披薩的餅皮用的是什麼麵粉。披薩餅皮用什麼麵粉製作披薩餅皮一般是用高筋麵粉和低筋麵粉混合效果最佳。高筋麵粉的吸...
【雞蛋灌餅是發麵還是死麵】雞蛋灌餅用發麵還是死麵
雞蛋灌餅是用雞蛋、麵粉製作的一道小吃，它是源於河南信陽的特色傳統名點，那製作雞蛋灌餅的時候用的是發麵還是死麵呢？下面就來具體看看吧。雞蛋灌餅是發麵還是死麵雞蛋灌餅用的是死麵。一般和好面之後，醒上十到十五分鐘。...
小餅乾做法介紹：自制玉米麵小餅乾
你是不是覺得自己製作甜點很麻煩呢?小編推薦一種微波爐也可以做的餅乾，微波玉米麵小餅乾，讓你體會自制餅乾的小樂趣喔。你是不是覺得自己製作甜點很麻煩呢?小編推薦一種微波爐也可以做的餅乾，微波玉米麵小餅乾，讓你體會自...
做雞蛋餅需要醒面嗎
個人認為雞蛋餅算是餅裡面最容易做的一種了，很多人想知道，做雞蛋餅需要醒面嗎?做雞蛋餅需要醒面嗎?不用醒面。雞蛋餅的做法非常的簡單，不用和麵更不用醒面，只需要調好麵糊，直接下鍋煎就可以了。雖然雞蛋餅的做法非常簡單，但...
雞蛋餅麵糊怎麼調比例
雞蛋餅麵糊怎麼調比例在調雞蛋餅麵糊的時候麵粉和水的比例一般建議保持在1:2左右，這個比例煎出來的雞蛋餅鬆軟適中。如果不確定雞蛋餅的麵糊是不是稀了或者稠了可以用勺子舀一勺麵糊倒出來看一下，如果麵糊是呈流動狀的...
【蘇式月餅用什麼麵粉】蘇式月餅用哪種麵粉
蘇式月餅用什麼麵粉？月餅是一種傳統的特色美食，在每年的中秋時節，是吃月餅慶祝團圓的好日子，那蘇式月餅是用什麼麵粉做的呢？下面就來具體看看吧。蘇式月餅用什麼麵粉蘇式月餅用的是中筋麵粉。一般來說，做月餅用普通的麵粉即...
寶寶輔食：香蕉麵餅
香蕉口感軟糯，用它做麵餅不僅香甜口感也是又軟又綿，很適合小比比吃。早餐快手的話十分鐘就能給自己和娃攤個美味的餅吃。用料香蕉1個雞蛋1-2個麵粉兩勺水或鮮奶適量白糖適量香蕉麵餅（寶寶輔食）的做法把香蕉搗爛。我用的是...
【月餅皮用什麼麵粉做】做月餅用什麼麵粉最好
月餅皮用什麼麵粉做月餅皮用低筋麵粉或月餅專用麵粉做最好，但一般使用中筋麵粉做。中筋面容易包餅皮，烤的時候容易成形，因此是大多數人用來做月餅的麵粉選擇。低筋麵粉蛋白質含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，和出的麵糰較軟...
燙麵做的牛肉餅，超美味
仔仔最愛學校門口的牛肉餡餅了，不管早上吃得多飽，看到餡餅，都忍不住要買一個解解饞。我特意買了個電餅鐺在家學著做，可每次做出來的餅都是硬巴巴的，別說孩子不愛吃，我自己都吃不下。無意中跟朋友學到了這個小竅門。原來麵食...
【月餅皮用什麼麵粉做】做月餅用什麼麵粉最好 低筋麵粉可以做月餅嗎
每個雄心壯志要做月餅的小夥伴就會面臨一個問題，那就是原料的選擇。光是月餅皮用什麼麵粉做，都是非常有講究的。今天就跟小編一起來看下面粉怎麼選擇吧。月餅皮用什麼麵粉做月餅皮用低筋麵粉或月餅專用麵粉做最好，但一般...
雞蛋餅用低筋麵粉還是高筋麵粉
有時候早餐不知道吃什麼，不如做個簡單的雞蛋餅，又營養又健康，那做雞蛋餅是用高筋麵粉還是低筋麵粉呢?雞蛋餅用低筋麵粉還是高筋麵粉?都可以，看個人喜好，沒有標準。選高筋麵粉：做出來的雞蛋餅會比較有韌性有嚼勁。選低筋麵粉...
玉米麵怎麼做餅好吃 吃不膩味的超香玉米麵餅
玉米麵怎麼做餅好吃：玉米鬆餅材料：細玉米麵60g，低筋麵粉90g，清水150g，雞蛋2個，橄欖油(或其他植物油)13ml，白糖30g。做法：1、玉米麵和低筋麵粉過篩，加入清水攪勻，蓋保鮮膜靜置。2、雞蛋加入白糖攪勻，用電動打蛋器高速打發，至顏色變...
如何選購中秋月餅 選購月餅看四個方面
中秋節到了，怎麼少得了傳統的應節食品---月餅呢?月餅不僅是每家每戶必須準備的過節食品，更是送禮的首選。如何才能選購上乘的月餅呢?看餅皮優質月餅外表應酥鬆完整且不脫落，圖案紋印清晰，餅皮不皺縮，色澤金黃，光亮軟潤，沒有...