青島特色小吃推薦：青島涼粉、辣炒蛤蜊和鮁魚餃子
去到青島，你會吃什麼?或許你會選擇到劈材院，也會選擇到啤酒街轉一轉，這確實是青島的特色美食所在地，但是你怎麼能不知道青島有什麼特色小吃呢?青島小吃，最有名的莫過於青島涼粉、辣炒蛤蜊、鮁魚餃子。青島涼粉青島涼粉，青島...
【如何讓蛤蜊快速吐沙】蛤蜊吐沙最快的方法
泡鹽水一般讓蛤蜊吐沙比較常見的做法就是泡鹽水，因為鹽水可以模擬蛤蜊的生長花椒，讓蛤蜊自動將殼張開吐沙。具體做法：將新鮮的蛤蜊放入鍋中，鹽巴跟水以15公克比500c.c.的比例加入鍋中，蓋上鍋蓋靜置於陰涼處約1～2小時，若水質...
【蛤蜊豆腐湯的做法】蛤蜊豆腐湯怎麼做
適宜年齡3-6歲功效利尿消腫主料蛤蜊500克豆腐300克輔料香菜一小把姜一塊製作步驟1.蛤蜊吐盡泥沙後洗淨。2.香菜切末，姜切細絲。3.豆腐切塊(大小自行掌握，個人認為切小些容易入味)。4.將蛤蜊控淨水，直接放入鍋中開火蒸。(...
【蛤蜊怎麼做粥好吃】蛤蜊粥的做法
胡蘿蔔蛤蜊粥材料：大米，蛤蜊肉，胡蘿蔔，薑絲做法：1、大米淘洗乾淨放進電飯煲內膽。2、胡蘿蔔切成小丁跟大米放在一起。3、加入適量清水，選擇煮粥程式。4、大米跟胡蘿蔔煮爛後，加入蛤蜊肉和薑絲再煮10-15分鐘即可。蛤蠣雞蛋粥...
孕期營養食譜之蛤蜊冬瓜肉丸湯
蛤蜊冬瓜肉丸湯的做法準備食材：蛤蜊幹冬瓜豬肉末枸杞蔥姜料酒鹽糖生抽香油1、蛤蜊幹水泡軟後去掉沙囊（黑色部位）。2、豬肉餡加入蔥薑末、料酒、油、鹽、糖、生抽、香油，順一個方向攪拌均勻至肉餡上勁。3、冬瓜切片，摘去砂...
蛤蜊的功效和作用
減重脂肪含量低、熱量也低的蛤蜊，每100公克的蛤蜊，熱量大約只有55大卡，對於想減肥瘦身又想吃肉的朋友，蛤蜊會是個非常不錯的選擇。而且只要用清水煮成湯，再加點薑絲，可以去除腥味，如果覺得單調，可以再加入冬瓜一起煮，不僅與蛤...
蛤蜊
蛤蜊的介紹蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、...
寶寶吃蛤蜊有什麼營養
改善食慾蛤蜊味道鮮美，口感細嫩，能改善小孩食慾，促進小孩的正常就餐，保證每日的營養需求，對孩子的生長髮育都是有好處的。保護視力蛤蜊中鋅元素具有促進維生素A吸收的作用，防止缺乏維生素A導致的“夜盲症”等，對於保護小孩的...
【蛤蜊油的功效與作用】上海蛤蜊油的作用
祛除溼疹溼疹紅紅的，讓人瘙癢難受，一般護理時建議塗抹膏藥，防止過於乾燥，瘙癢症狀頻發，此時，蛤蜊油就派上用場了，塗抹於患處，症狀可緩解。潤脣蛤蜊油護脣效果也是相當驚人的，因為它富含油脂成分，可以讓雙脣持久溼潤有光澤。擤鼻...
人蔘蛤蜊燉雞湯 補氣安神的滋補湯
主料蛤蜊200g去骨雞腿肉300g花旗參9g人蔘須2g當歸2g枸杞4g薑絲4g輔料鹽1小匙米酒45cc製作步驟1.蛤蜊放入水中吐沙約2小時備用。先將花旗參、人蔘須、當歸、枸杞以清水洗淨並瀝乾備用；2.去骨雞腿肉剁塊備用。起熱鍋，加入...
【蛤蜊補鈣湯的做法】蛤蜊補鈣湯怎麼吃
蛤蜊補鈣湯的做法：補鈣蛤蜊湯材料：蛤蜊300克、金針菇100克、海帶50克、蔥少許、姜少許、雞汁1小勺。做法：1、金針菇切去根部、洗淨，姜切絲。2、鍋中放入薑絲，倒入足量水。3、加入一小勺濃縮雞汁，攪勻後大火燒開。4、湯滾開...
【蛤蜊幹要泡多久】蛤蜊幹應該泡多長時間
蛤蜊幹要泡多久蛤蜊幹要泡24小時。建議：花蛤吐沙可用醋或者香油(10斤花蛤放2兩醋或1兩香油)浸泡24小時。花蛤出肉一般為熟出，也就是要將花蛤放入沸水中氽至張口後取出，再剝離肉質。蛤蜊幹要泡多久:蛤蜊幹怎麼清洗1、先把...
小孩吃蛤蜊有什麼好處
改善食慾蛤蜊味道鮮美，口感細嫩，能改善小孩食慾，促進小孩的正常就餐，保證每日的營養需求，對孩子的生長髮育都是有好處的。提高免疫力蛤蜊中富含高蛋白、多種維生素及礦物質，能促進小孩身體代謝，提高身體免疫力，特別是抵抗流感...
冬瓜玉米蛤蜊湯 鮮甜的家常暖胃湯
蛤蜊具有非常好的滋陰潤燥的功效，而且味道也湯特別的鮮甜，因此在乾燥寒冷的冬季可以煲一些蛤蜊湯來喝，下面就一起來看一下這道冬瓜玉米蛤蜊湯的做法。主料雞骨頭一盒玉米一根冬瓜適量姜適量蛤蜊兩人份鹽適量製作步驟1.將...
娃娃菜蛤蜊雞湯的做法
主料娃娃菜1棵蛤蠣約半斤帶骨雞腿1個姜3片輔料米酒1大匙鹽適量製作步驟1.蛤蠣吐沙;雞腿先走活水，洗淨後備用。2.將處理好的雞腿塊、薑片與米酒放入電鍋中加水約8分滿，放入電鍋外鍋。外鍋放1杯水，按下開關後先熬雞湯。3....
蛤蜊的做法介紹
關於醇美香滑的蛤蜊減肥粥這道美食，可能有的朋友還不知道如何去烹製，下面我們一起來學習一下它的做法吧!關於醇美香滑的蛤蜊減肥粥這道美食，可能有的朋友還不知道如何去烹製，下面我們一起來學習一下它的做法吧!肉作粥，醇美...
人流後可以吃蛤蜊嗎
人流後可以吃蛤蜊嗎可以少吃雖然蛤蜊是一種營養非常豐富的貝類，但是因為其屬於寒性水產品，所以對於人流後的女性來說，最好是要少吃點的的。另外可多吃補氣血的食物。紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋裡慢慢地燉，燉得爛...
蛤蜊冬瓜小白菜湯的做法
天氣真是越來越熱，寶寶天生好動，可是，寶寶活動量增加了，汗出的多了，飯量卻不見漲，反而下降甚至是拒絕吃飯。下面就給大家推薦一款輔食，讓寶寶愛上吃飯。【蛤蜊冬瓜小白菜湯】食材小白菜適量蛤蜊4個冬瓜適量參考月齡：12月及以...
蛤蜊蒸蛋 | 又鮮又嫩，一不小心多吃兩碗飯！
蛤蜊蒸蛋適合人群：1歲半以上寶寶蛤蜊肉味鮮美，用來蒸雞蛋，蛤蜊中凝固著的雞蛋，雞蛋中帶著蛤蜊的鮮香，美味又好看。烹調蛤蜊之前，要先用淡鹽水浸泡吐沙，一般控制在2個小時內即可，時間不宜過長，否則會影響肉質口感。【食材】蛤蜊...
2歲以上寶寶補鈣晚餐 蛤蜊豆腐湯的做法
今天給大家推薦的是：蛤蜊豆腐湯，適合2歲以上寶寶食用。食材豆腐營養豐富，可清熱潤燥、清潔腸胃，對口臭的寶寶也有很好的食療作用。本食譜營養：據現代醫學證實，豆腐非常容易消化吸收，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量...