紅香蕉和普通香蕉區別

紅香蕉又稱南洋紅香蕉，是一種新品種的香蕉。下面一起來看看紅香蕉和普通香蕉區別吧。

果皮顏色不同

普通香蕉的果皮未成熟時是綠色的，成熟之後是黃色的，但紅香蕉還沒成熟的時候果皮為紫紅色，略發黑，熟後呈紅色。

味道不同

普通香蕉吃起來香甜軟滑，糯糯的。紅香蕉吃起來味清香，糖分含量稍低，感覺沒有一般的香蕉甜，並且有特殊的蘭花香味。

營養價值不同

紅香蕉比普通香蕉具有更多的營養價值，比如含較高的碳水化合物含量、豐富的膳食纖維以及果肉和果皮中還含有如酚類化合物、黃酮類化合物等，可以有效抗潰瘍、治療腹瀉、降血糖、抗腫瘤、抗抑鬱症、抗氧化等。另外，紅香蕉的莖、葉和花也有一定的營養和藥用價值。

產量和價格不同

普通香蕉第一次收穫需要10-15個月，之後每年可都連續採收;而紅香蕉全國少數地方才有種植，且要2-3年才有一掛，產量較低，所以價格也相對普通香蕉要貴很多。