【新鮮地皮菜怎麼洗乾淨】地皮菜怎麼洗乾淨又快

新鮮的地皮菜比較常見的清洗方法就是先用淘米水或淡鹽水浸泡20分鐘，然後再用清水洗，這樣就很容易洗乾淨。

如果一時間找不到淘米水的話也可以選擇用麵粉來代替，因為麵粉有非常強的附著力，可以在浸泡地皮菜的水中撒上一把麵粉，輕輕揉搓，洗好後再用清水沖洗幾次。

除了上面的方法之外也可以直接將新鮮的地皮菜放在水裡浸泡，泡十分鐘後再用漏勺撈出來，然後把水倒掉，如此反覆5、6次就洗乾淨了。

如果覺得上面幾種方法都太麻煩的話，也可以直接將新鮮的地皮菜倒入開水中煮，讓雜質土自動往下沉，然後撈出浮在表面的地皮菜沖洗乾淨即可。