荔枝蜜的功效與作用及食用方法

荔枝蜜是產自於中國南方的上等蜂蜜，主要分佈於我國華南地區，如廣東、福建、廣西等省，下面來了解一下荔枝蜜的功效與作用及食用方法。

荔枝蜜的功效

1、緩解疲勞

荔枝蜜中富含的葡萄糖和果糖都屬於單糖且可以不經消化而直接被人體利用，其中葡萄糖氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源，尤其是人類大腦中樞神經系統幾乎完全靠葡萄糖來供給能量，而果糖在人體內的代謝速度甚至比葡萄糖還快，因此在感到疲倦時可以適當喝些荔枝蜜來緩解疲勞。

2、增強免疫力

荔枝蜜是一種營養豐富的上等蜜，其中內含有大量的維生素、氨基酸。這些物質成分都是人體正常代謝所必須的成分。經常食用可以幫助增強免疫力。

3、美容養顏

荔枝蜜富含的抗氧化物質能有效清除體內的自由基並能抑制肌膚細胞色素的沉積，另外荔枝蜜富含的營養成分能促進機體的新陳代謝並能活化和修復表皮細胞。長期喝荔枝蜜還能很好的美白肌膚、使肌膚紅潤有光澤防止臉部的色素沉著等效果。

4、補血養血

荔枝蜜在補血養血方面也是極為顯著的，主要源於荔枝蜜中富含的鐵元素是血紅蛋白的主要組成部分，另外荔枝蜜中富含的氨基酸、維生素、酶類等成分能促進機體造血物質合成並能有效提高造血細胞的數量，因此荔枝蜜特別適合缺鐵性貧血比較普遍的女性(在生理期會造成鐵元素的流失而導致貧血)食用。

荔枝蜜的食用方法

1、用勺子舀來直接食用，或塗到麵包、饅頭、各類米麵食品上當調味品食用

2、衝蜂蜜水喝，用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後服用，特別是炎熱的夏天，用涼開水(或菊花水)衝蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料;調配果汁等口感更佳，酒前酒後、睡前服用更佳。

3、建議6歲以下兒童適量減半，過多易滑腸。1歲以下嬰兒不建議食用蜂蜜。萎縮性胃炎建議用溫熱開水沖服(60℃)，糖尿病患者每天不超過15g或遵醫囑食用。

荔枝蜜的特點

1、色澤：琥珀色

2、氣味：芳香馥郁，帶有濃烈的荔枝花香味

3、口感：味甘甜適口，微帶荔枝果酸味

4、結晶：易結晶，結晶乳白，粒細

5、級別：蜂蜜劃分等級為一級品種。