葡萄榨汁要去皮去籽嗎

葡萄榨汁可不用去皮去籽。

有研究表明葡萄皮中含有一種白藜蘆醇的化學物質，這種物質具有良好的防癌、抗癌作用。巴西有研究人員發現，葡萄皮中還含有一種可降低血壓的成分，具有良好的降壓和抗動脈粥樣硬化作用，而且葡萄籽中所含的花青素也有非常優異的抗氧化能力，可以幫助消除體內自由基，抗衰老。因此葡萄榨汁時連皮一起榨營養價值更高哦!

如果擔心葡萄皮有農藥殘留問題，可以在清洗的時候在水中一些麵粉，這樣洗出來不僅光亮剔透而且不會有化學汙染。

方法一

材料：李子3個、葡萄200克、蘋果1/2個、檸檬1/4個

1、材料洗淨，李子去核、不必削皮，將其切成四塊，檸檬削皮、果肉切塊；

2、材料分別放入果汁機中打成純汁；

3、四種純汁攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。

方法二

材料：紅葡萄500克、草莓10個

1、將葡萄一個個摘下洗淨，放入豆漿機桶內；

2、將草莓洗淨、對半切開，放入豆漿機桶內；

3、將豆漿機頭放好，接通電源，選擇“果汁”功能鍵，啟動豆漿機攪拌，攪拌完後果汁做好了。