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【桃膠泡發後可以放多久 】桃膠泡發後能放幾天

桃膠泡發後可以放多久

桃膠泡發放冰箱儲存最多可以放一週。桃膠泡發後要是多了用不完,可以放到冰箱儲存,但是最好還是一週內吃完比較好。桃膠是植物桃樹皮中分泌出來的樹脂,顏色呈淺黃透明。桃膠採集期為夏季,經過水浸、去雜質、晒乾而成,是南方常見的藥材。桃膠一般保質期為兩年,但是如果泡發再儲存的話,常溫下可放24小時,冰箱儲存一週左右。

【桃膠泡發後可以放多久 】桃膠泡發後能放幾天

桃膠用冷水還是熱水泡

桃膠冷水熱水都可以泡。桃膠用冷水和熱水泡的效果不一樣,但是冷水熱水都可以將桃膠泡發。用冷水泡桃膠優點為維生素損失小、營養成分流失小、口感好。缺點為速度慢。用熱水泡桃膠優點為速度快,缺點為損失維生素,特別是維c,營養成分流失,口感不好。因此在選擇是用冷水還是熱水泡桃膠的時候,可以根據自己的實際情況選擇,時間充足用冷水,不充足用熱水。

【桃膠泡發後可以放多久 】桃膠泡發後能放幾天 第2張

桃膠怎麼泡發

1、取桃膠3-5粒,基本就夠一個人吃了。桃膠泡發要注意量,以前有人把一整袋桃膠泡發後,然後就泡了一臉盆的桃膠。桃膠的泡發率可是很高的。

2、泡水,冷水,10個小時。南方地區冬天溼冷的很,所以最好泡24小時,越泡越大。

3、泡開後,有雜質就在水龍頭下衝洗。雜質粘的不牢的。很好洗。

4、泡好後瀝乾水待用,三五顆的桃膠,就可以泡出一碗,很是讓人驚喜。所以千萬別放太多泡出一臉盆來,泡出來的桃膠是縮不回去的。

【桃膠泡發後可以放多久 】桃膠泡發後能放幾天 第3張

桃膠怎麼儲存

1、桃膠剛採下來的時候,用桑灰湯浸泡,然後把桃膠拿出來晒乾(桑灰湯就是桑樹枝燃燼後的灰+水,算是一種藥材)。

2、桃膠會含有很多雜質,用清水浸泡,洗去雜質,然後晾乾,乾的桃膠呈結晶石莊很硬,有點向琥珀,等到桃膠晒成這樣的程度就算是好了。

3、把處理好的晒乾的桃膠放在陰涼乾燥處存放,要記得防潮,這樣放置1~2年都沒有什麼問題。

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