鴨肉是熱性還是涼性

鴨肉在肉類裡面是我們經常吃的，還有很多專門吃鴨肉的飯店，那鴨肉是屬於涼性的還是熱性的呢?

鴨肉是熱性還是涼性?

涼性食物。

鴨肉性偏涼，有滋陰養胃、和水消腫之功。夏季，人們受暑邪的侵擾，少食短眠，形體消瘦，滋補又不宜肥膩，忌燥熱，因此鴨肉是夏季飲食的滋補佳品。

夏季食鴨肉，既能補充炎熱季節過度消耗的營養，又可去除暑熱給人體帶來的不良影響。

以中醫“熱者寒之”的治療原則，鴨肉適用體內有熱、上火的人食用。特別是一些低熱、虛弱、食少、大便乾燥和有水腫的人，食鴨肉最為有益。

鴨肉的飲食禁忌

一般人群均可食用。

1、適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。

2、同時適宜營養不良，產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用。

3、適宜癌症患者及放療化療後，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。

4、對於素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛.腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;

5、感冒患者不宜食用。

鴨肉適合蛇什麼食物一起吃?

1、鴨肉宜與山藥同食，可降低膽固醇、滋補身體。

2、鴨肉和酸菜同食可以清肺養胃、滋陰補腎、消腫利水

3、鴨肉適合和小紅豆一起吃，具有利尿解毒的功效。

4、鴨肉和沙蔘同食，有補血滋陰之功效;沙蔘性微寒，有滋陰養胃、生津清肺之功效，兩者同食有滋陰潤燥，治療乾咳等作用。

5、鴨肉宜與當歸同食，具有補血作用。

6、鴨肉宜與白菜同食，可促進血液中膽固醇的代謝。