飲食常識

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【血熱吃什麼好】血熱要吃什麼比較好

血熱吃什麼好:鮮藕

蓮藕性涼,味甘多液;生用時,有極佳的清熱涼血功效,主治血熱、熱病煩渴、流鼻血等症。血熱的人,可每日早晚各飲用鮮藕汁半杯,具體做法是:生藕一節,洗淨後,切塊,放入榨汁機,榨汁,調入蜂蜜,攪勻飲用即可。也可直接涼拌藕片食用,或藕汁、梨汁各半杯,和勻服用。

【血熱吃什麼好】血熱要吃什麼比較好

血熱吃什麼好:苦瓜

苦瓜也稱為涼瓜,味苦性寒,有清熱涼血、排毒利尿、解勞清心、降壓降糖等功效。非常適宜於血熱、少尿、痤瘡者食用,可涼拌、榨汁、清炒皆可。具體做法是:苦瓜1根,去瓤後,切片,放入榨汁機,加入適量涼開水,攪榨後,過濾取汁,調入適量蜂蜜攪勻飲用。每天1杯。

【血熱吃什麼好】血熱要吃什麼比較好 第2張

血熱吃什麼好:綠豆湯

中醫認為,綠豆性味甘寒、入心、胃經、有清熱解毒、消暑利尿、滋潤面板、降血脂等功效。血熱者可以吃些綠豆湯,有助於緩解症狀。具體做法是:綠豆150克,清水浸泡2小時後,倒入鍋中,綠豆與清水比例是1:10,大火煮開後,改小火,煮至綠豆開花後關火。綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。

【血熱吃什麼好】血熱要吃什麼比較好 第3張

血熱吃什麼好:菊花茶

菊花,性微寒,是散風清熱、解毒消炎、清肝明目的中藥,對於體內火旺、血熱、目澀、頭痛等症,菊花均有一定的療效,可用菊花泡水代茶飲。具體做法是:每日餐後,取5-6朵野菊花或杭白菊,衝入沸水,飲用。

【血熱吃什麼好】血熱要吃什麼比較好 第4張

血熱吃什麼好:清燉鴨湯

鴨肉,是餐桌上的美食,在中醫看來,其性味甘、寒,入肺胃腎經,有清熱涼血、滋五臟之陰、利水的功效。凡體內有熱、上火的人適宜食鴨肉,可以清燉鴨湯;具體做法是:鴨肉200克,姜10克,蔥5克。鴨塊用沸水淖一遍後,放入砂鍋內,加水和生薑,大火燒開後,改用小火熬半小時,調味即可。

【血熱吃什麼好】血熱要吃什麼比較好 第5張

血熱食譜推薦

清熱蜜汁椰奶龜苓膏

食材準備:龜苓膏粉,200毫升椰奶,200毫升開水,適量的蜂蜜。

操作步驟:1.先將龜苓膏粉倒入碗中後。2.加入適量的涼開水,將龜苓膏粉攪拌均勻。3.燒一壺開水,倒入碗中,在倒的同時還要用筷子進行迅速的調勻。4.將碗放入冰箱,冷藏三個小時,使龜苓膏呈現凝固的狀態。5.取出凝固的龜苓膏之後將其切成小塊,然後加入少許的蜂蜜。6.最後加入椰奶,調勻就可以食用了。

綠豆棒子海帶湯

食材準備:1000克棒子骨,100克綠豆,500克海帶,1個老薑,再準備適量的料酒、蔥白和米醋。

操作步驟:1.將棒子骨置放於開水中,將其中的血水煮淨,撈出後洗乾淨。2.海帶洗淨,切成小方塊的形狀。3.老薑切片。4.淨鍋,重新加入清水,然後將棒子骨和綠豆還有老薑、幾滴醋、料酒和兩節蔥白一同加入到鍋內。5.待至湯熬製成白色的時候,加入一些海帶煮爛,放一點鹽調味即可食用。

蝦米冬瓜

食材準備:10克蝦米、400克冬瓜、10克蔥花、10克蒜蓉、適量的食用鹽、料酒和香油。

操作步驟:1.蝦米泡在溫水中備用。2.冬瓜去皮,切成片。3.鍋中放油,倒入蒜末爆香。4.加入冬瓜進行翻炒。5.加入蝦米還有浸泡蝦米的溫水以及料酒。6.煮一小會兒之後倒入適量的食用鹽還有蔥花,然後淋入香油就可以食用了。

【血熱吃什麼好】血熱要吃什麼比較好 第6張