清熱下火推薦:苦瓜炒蛋 育娃屋 飲食調理 3.07W 大中小設定文字大小 由於苦瓜的苦澀味,很少人喜歡吃苦瓜。但是苦瓜炒蛋做得有技巧的話,還是比較清香美味的。苦瓜有清熱下火的作用,即使不喜歡吃的朋友,也可以偶爾食用,可以去火喔。 食材明細苦瓜2條 雞蛋4個 鹽適量 油適量 製作步驟1. 苦瓜泡水10分鐘,洗淨備用。2. 4個雞蛋打入小盆備用。3. 苦瓜挖去瓜籽。4. 切薄片,放1勺鹽攪拌勻。5. 油熱鍋,倒入苦瓜翻炒至變色。6. 倒入少許油,倒入4個雞蛋,將鍋裡的雞蛋沿著鍋旁轉一圈。7. 弄散蛋黃,煎至兩面金黃即起鍋。 TAG標籤:苦瓜 # 懷孕初期能吃苦瓜炒蛋嗎