抗衰老最有效的三樣食物

女人最擔心的莫過於年華老去，那麼怎麼樣才能抗衰老呢?以下推薦最有效的三種抗衰老的食品，讓你的青春不易逝去!

　　芥菜

芥菜被營養學家喻為蔬菜大王，含有蛋白質、糖類、脂肪酸、維生素A和維生素C、礦物質，以及胡蘿蔔素。尤其是因為含有抗老防癌物質——胡蘿蔔素，所以被認為是現代人治療、養生、抗老的長壽菜。

　　核桃

核桃自古以來有“長壽果”的美稱，富含油酸，而且90%是不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻仁油酸等，對於身體的細胞生長和更新十分重要。核桃仁也含豐富的維生素B和胡蘿蔔素，以及微量的錳、鋅、鉬等微量元素，可保護眼睛和延緩人體老化的速度。

　　大蒜

大蒜含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B、維生素C及許多礦物質，科學家認為，消化道癌、乳腺癌、卵巢癌等病因均與體內硒元素的不足有關。而大蒜內含豐富的硒，能加速體內過氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的營養供給，從而抑制癌細胞，抗老防癌。