兒童零食食譜：自制營養餅乾

　　餅乾是許多寶寶的最愛，為了寶寶的健康著想，親親寶貝小編建議媽媽們，在條件允許的情況下，最好是自己親手為寶寶製作餅乾，如果不知道如何製作的話，就請看本文給出的詳細指導方案吧。

　　餅乾的原料：

2杯麵粉、2勺發酵粉、4勺奶油，1/2勺鹽，3/4杯牛奶。

　　製作過程：

1、在麵粉里加入發酵粉，加入適當的鹽，然後過篩。

2、第二步把奶油磨成麵包屑狀。拿擦絲板就可以。

3、將奶油混入麵粉中，加入牛奶攪拌均勻，直到生面粉變成了麵糰樣。

兒童零食食譜：自制營養餅乾

4、輕輕地翻轉生麵糰，揉30秒鐘。

5、把麵糰做成12塊1釐米厚、2釐米寬、4釐米長的形狀。

6、烤箱預熱到200度，將這12塊餅乾放入烤箱中，烤12到15分鐘即可。

　　提示：

1、烤餅乾不要過度揉，來回揉10次就夠了，因為越揉越筋道，餅乾就硬了。

2、選用的材料要新鮮，包括麵粉不要選太年久的麵粉。

3、烤的溫度一般在200度到230度之間。

4、烤制的時間是10到15分鐘之間。表面稍稍黃了就行了。