又香又軟的墨西哥餅皮，寶寶很愛吃哦！

【 墨 西 哥 餅 皮 】

用料：麵粉200克，水120克，酵母4克，橄欖油或者其他油8克

適合：1歲以上的寶寶

1備好食材

2需要用到的工具

3把麵粉倒在揉麵墊上，中間挖個小洞，放入酵母，橄欖油和水，均勻和在一起

4揉麵

5揉成光滑的麵糰，靜置10分鐘

6之後揉成長條，平均分成6份，再揉成小麵餅

7揉好的小麵糰，再靜置10分鐘

8用擀麵杖把麵餅擀成8寸左右的薄餅

9加熱平底鍋，直接放入薄餅，有小氣泡的時候迅速翻面，大概等10秒鐘就可以出鍋了

10最後加上各種食材，一道美味的墨西哥捲餅就做成了

TPIS：輔食小貼士

烙餅的時候不用放油哦，不粘鍋靠著熱氣將薄餅烘乾，靠熟，有了酵母在裡面，餅也會很軟，而且有嚼勁，媽媽們做好的餅可以少夾一些菜，或者直接做成上週的菠菜派也可以呢。