萬聖節南瓜餅乾的做法

主料 南瓜泥60g 無鹽奶油60g 糖粉30g 鹽1/8茶匙 低筋麵粉90g 杏仁粉30g 奶粉10g 耐烤巧克力適量 製作步驟

1.將室溫軟化的奶油加入糖粉、鹽拌勻，再用打蛋器打至乳霜狀。

2.再加入南瓜泥拌勻。

3.把全部分類材料過篩，加入南瓜奶油霜壓拌均勻。

4.把麵糰放入冰箱冷藏鬆弛1個小時。

5.把麵糰分成一個約10g的小麵糰揉圓。

6.將麵糰滾上一點麵粉，再拿牙線棒在麵糰上面畫線，再上方放上巧克力;烤箱預熱160度。

7.送進預熱好的烤箱160度烤20分鐘，時間到繼續再烤箱內悶10分鐘。

8.出爐後拿出來放置冷卻架上放涼。

9.小小一顆一口一個。

10.也可以包裝起來送人。