【咖哩牛肉土豆的做法】怎麼做咖哩牛肉土豆
適宜年齡 備孕 功效 開胃健脾厚腸 主料 牛肉300克 土豆400 輔料 咖哩1ml 西紅柿一個 製作步驟 1.牛肉洗淨切大塊,土豆去皮切滾刀塊。 2.鍋裡坐水,放入牛肉塊,小火煮10分鐘後撈出,去血沫。 3.另起油鍋,油熱後放入薑片,爆香。 4.放入牛肉塊,翻炒均勻。 5.放入足夠的開水,大火煮開後改小火。 6.煮至15分鐘後放入切好的土豆塊,小火燉制。 7.燉10分鐘後放入黃金咖哩塊,兩塊就夠。 8.再放入西紅柿塊,小火燉制5分鐘,根據個人口感需要撒入精鹽大火煮開即可。 小貼士 由於土豆和牛肉消化時所需的胃酸的濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃腸消化吸收時間的延長,因此,胃腸功能欠佳者不宜多吃。