【絲瓜炒肉片的做法】絲瓜炒肉片怎麼做 育娃屋 產後食譜 4.31K 大中小設定文字大小 材料:絲瓜300克、豬瘦肉100克,雞蛋清10克。 調料:水澱粉、清湯、鹽、味精、料酒、植物油、蔥、姜、醋各適量。 做法:1. 將絲瓜颳去皮筋、洗淨,切片;蔥、姜分別洗淨,切末;豬肉洗淨,切成薄片,加鹽、料酒醃漬,水澱粉、雞蛋清上漿。2. 炒鍋加植物油,燒至四成熱時加蔥末、薑末熗香,烹入清湯,加鹽、料酒燒開,分散下入肉片滑熟,下入絲瓜片、醋、味精,燒沸後用水澱粉勾芡即可。 TAG標籤:絲瓜 肉片 做法 # 月子絲瓜的做法大全